BESCIAMELLA FURBA 2 senza FARINA senza Olio senza BURRO e PASTICCIO di Verdure con Besciamella

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Besciamella Furba senza Burro senza Olio senza Farina e Ricetta di Verdure con Besciamella
Una ricetta di besciamella davvero facile,
In questa ricetta di Besciamella non uso olio, senza burro, senza farina.
Senza glutine.
Ingredienti
1 Litro di latte
80 Grammi di amido di Mais
Sale, noce moscata
Poca acqua fredda
Cominciamo a cucinare questa ricetta facile di besciamella senza burro, besciamella senza farina.
Mettiamo a bollire un litro di latte. sale e noce moscata.
Peso 80 grammi di amido di mais e ci aggiungo un bicchiere di acqua fredda. Quando il latte della besciamella quasi bolle aggiungo l'amido sciolto e mischio, Tolgo dal fuoco e continuo a mischiare per un minuto.
besciamella pronta, besciamella magica.
Per le Verdure
Metto sul fornello una pentola di acqua.
Prendo le verdure che preferisco e le taglio.
Faccio bollire le verdure per 8 minuti e poi le tiro fuori dall'acqua.
Preparo anche della cipolla in padella e aggiungo alle altre verdure.
Ora aggiungo poca besciamella alle verdure e mischio. poco sale.
Metto tutto in una pentola da forno.
Poco pane grattugiato mischiato con olio d'oliva messo sopra.
In forno già caldo a 180° per 20 minuti.
Le Verdure con besciamella sono pronte.
Ricetta di verdure senza olio,senza burro ,gluten free.
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