VERDURE GRATINATE DELL'ORTO con poco olio ZUCCHINE GRATINATE MELANZANE GRATINATE verdure gratinate

VERDURE GRATINATE DELL'ORTO con poco olio ZUCCHINE GRATINATE MELANZANE GRATINATE VERDURE AL FORNO

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INGREDIENTI
per 4 persone
2 ZUCCHINE
1 MELANZANA
1 PEPERONE
1 CIPOLLA
2 PATATE
200 GRAMMI PANE GRATTATO
100 GRAMMI FORMAGGIO GRANA
AGLIO PREZZEMOLO SALE OLIO
Per fare questa ricetta di verdure gratinate al forno
Tagliare tutte le verdure a bastoncini di un centimetro e tenerle in una teglia divise per ogni tipo di verdura.
In una ciotola mischiare il pane grattuggiato con il formaggio,aggiungere uno spicchio di aglio schiacciato e una manciata di prezzemolo tritato.
mischiare.
In una ciotola mettere un tipo di verdura alla volta,aggiungere un cucchiaio di olio e una manciata abbondante di misto per impanare che abbiamo preparato prima.mischiare e disporre bene in fila su una teglia con carta forno,come nel video. Fare la stessa cosa con tutte le verdure.
Non aggiungere altro olio.
Infornare a 200° già caldo per 30-40 minuti finchè saranno ben dorate.
GRATED VEGETABLES FROM THE GARDEN with a little oil GRATED ZUCCHINI GRATED EGGPLANTS VEGETABLES IN THE OVEN
INGREDIENTS
for 4 people
2 COURGETTES
1 EGGPLANT
1 PEPPER
1 ONION
2 POTATOES
200 GRAMS OF GRATED BREAD
100 GRAMS OF GRAIN CHEESE
GARLIC PARSLEY SALT OIL
To make this recipe of baked au gratin vegetables
Cut all the vegetables into one-centimeter sticks and keep them in a pan divided by each type of vegetable.
In a bowl mix the breadcrumbs with the cheese, add a crushed clove of garlic and a handful of chopped parsley.
mix up.
In a bowl put one type of vegetables at a time, add a tablespoon of oil and a generous handful of breadcrumbs that we prepared before. Mix and arrange well in a row on a baking sheet with parchment paper, as in the video. Do the same with all vegetables.
Do not add more oil.
Bake at 200 ° already hot for 30-40 minutes until they are golden brown.
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