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二更 | 这家菜场小店的油条霸占了杭州早餐界半壁江山?你肯定吃过!

在老杭州人眼里,吃尤为重要,特别是早餐。在凤起路农贸市场一隅的吴桥烧饼,不同于现在桃园眷村之类的网红豪华版豆浆油条,吴桥烧饼卖的就是最基本的早餐,但是这样家常又接地气的味道反而更落杭州人挑剔的胃。吴桥烧饼的老板吴阿姨今年已经50多岁了,2009年她和老公带着一双儿女从台州吴桥迁来杭州,在凤起路农贸市场里继续着自家已经开了10多年的营生。吴桥烧饼人气不弱,每天五点不到就有人过来吃早餐了,甚至还常会有在杭州的吴桥人专门过来,要一饱乡愁。
吴阿姨炸的油条,不光附近来吃饭的人喜欢,河坊街、劳动路一带的早餐店也格外偏爱,“他们进货回去,两块钱一根的油条转眼就卖四块,我们不涨价的”,吴姐说,别看店小,她家一天光面就要用掉一百五十多斤,周末的时候还得多上三分之一。
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30 июня 2017 г. 12:42:23
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