『Eng Sub』完美油条配方来啦 不要揉面 最少添加 保证松软 古早味道Perfect Fried Dough Fritters Recipe【田园时光美食2018 015】

Ingredients：
使用软面团发酵 时间短 成功率极高 而且简化揉面擀面的程序 油条松软 添加少 吃得到古早味道。
Delicious dough fritter! So fluffy and crunchy you won't believe it's homemade!

中筋面粉 1杯 约150克（All purpose flour 1 cup about 150 g）
干酵母粉1/2茶匙（Dry yeast 1/2 teaspoon）
糖1/2茶匙（Sugar 1/2 teaspoon）
40 ° C温水 约180毫升（40 ° C warm water about 180 ml）

小苏打 1/2茶匙（Baking soda 1/2 teaspoon）
盐1/2茶匙（Salt 1/2 teaspoon）

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