二更 |改良风味小吃，秘方公开老板都后悔

叶添毅夫妇经营“肥栋满煎糕”已经十年了，他们家的满煎糕醇香扑鼻，口感Q弹，充满闽南“古早味”。其实在他们开店之前，市面上已经20年没有人卖满煎糕了，只有一些老人还记得这个味道。好在叶添毅的父亲还保留着这门手艺，当时为了维持生计的叶添毅便立即传承了下来，与妻子一起一步步把满煎糕做到极致。起初“肥栋满煎糕”的生意非常惨淡，叶添毅也因此日夜忧愁。但是他与妻子不断去请教老一辈，并改进用料和味道，探索研究制作满煎糕的每一个步骤。从一开始只有老年人顾客，到之后越来越多慕名而来的年轻人，“肥栋满煎糕”逐渐成为了当地著名小吃，甚至有人将满煎糕称为“闽南铜锣烧”。如今叶添毅夫妇每天都在幸福中忙碌着，看到大家都认可这门手艺，再苦再累也都值得了。

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