Rollè di tacchino ripieno I Secondo piatto gustoso

Ciao a tutti! Oggi ti propongo questa fesa di tacchino ripiena di spinaci, speck e scamorza. Ottima come secondo piatto per le feste, accompagnata da patate croccanti e saporite. DI seguito, trovi tutti gli ingredienti per la preparazione. Un abbraccio, a presto!

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Ingredienti:
1,5 kg di fesa di tacchino
300 g di spinaci
6 uova medie
olio d'oliva quanto basta
salvia
rosmarino
aglio
sale
pepe
1/2 bicchiere di bino
150 g di speck
140 g di scamorza
1,5 kg di patate

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