Come preparare le lingue di gatto, Ricetta spiegata passo passo

Ciao a tutti! Stasera ti propongo la mia ricetta delle lingue di gatto, delle cialde croccanti ottime da accompagnare nel caffè o nel gelato. Vieni con me in cucina, ti faccio vedere il procedimento!

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Ingredienti:
100g di burro bavarese a temp. ambiente
100g di zucchero a velo vanigliato
100g di farina 00
100g di albumi
Cottura: 200° forno già caldo e statico per 10 min circa
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