Ti svelo i miei trucchetti per preparare una crema pasticcera fenomenale

Ciao a tutti! In questo video ti mostro come preparo la crema pasticcera con il metodo Montersino. Otterrai una crema liscia, lucida e setosa. Preparo questa crema da anni e ti assicuro che ogni volta è un successo! Puoi utilizzarla per farcire le tue torte, bigné etc...
Spero che questo video ti sia utile, di seguito trovi tutti gli ingredienti per la realizzazione. Un abbraccio, a presto! 🌷

Ingredienti:
500 g di latte fresco intero
4 tuorli biologici a pasta gialla
120 g di zucchero
40 g di amido di mais
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
scorzetta di limone non trattato biologico

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