Чиним пирог на скотч. Видеосъемка для кулинарного телевидения. Для людей, которым любопытно знать как и что снимают. Бэкстейдж. Профессиональное видеопроизводство CMCproduction и SmartREC CMCproduction - видеопроизводство полного цикла SmartREC - первое мобильное видеопроизводство в Санкт-Петербурге Оригинальные и редакционные версии авторского видеоконтента для блогов Ship Shard (видео, анимация, видеосъемка, киносъемка, видеопроизводство, бизнес, фильмы, телевидение, мобилография, искусство...

Kitchen TV. Для людей, которым любопытно знать как и что снимают. Бэкстейдж. Профессиональное видеопроизводство CMCproduction и SmartREC CMCproduction - видеопроизводство полного цикла SmartREC - первое мобильное видеопроизводство в Санкт-Петербурге Оригинальные и редакционные версии авторского видеоконтента для блогов Ship Shard (видео, анимация, видеосъемка, киносъемка, видеопроизводство, бизнес, фильмы, телевидение, мобилография, искусство, творчество, фотография, режиссер, продюсер, медиа, ИТ...

#рецептынановыйгод #печенье #выпечка Для приготовления вам потребуется: Яйцо - 1шт. Сахар -100 гр. Сливочное масло (растопить) - 90 гр. Какао - 1-2 ст. л. Ванилин. Разрыхлитель. Мука - 180-200 гр. Выпекать при температуре 180 гр. 15 минут. Приятного аппетита! Печенье получается очень вкусным

#хлеб #хлебопечка #в домашних условиях Обычно к каждой хлебопечке идет инструкция с рецептами хлеба и теста. Для приготовления своего хлеба я использовала: Дрожжи - 2 ч.л. Мука - 800 гр. Соль - 1ч.л. Сахар - 1 ст.л. Растительное масло - 100 мл. Вода 450 мл. Корочку выбрала «темную». Хлеб был готов через 4 часа 5 минут. Приятного аппетита! #хлеб #домашнийхлеб #рецептхлеба #хлебвдуховке #какиспечьхлеб #вкусныйхлеб #рецептдомашнегохлеба #рецепт #домашнийхлебвдуховке #какприготовитьхлеб #тестодляхлеба...

Не забудьте подписаться на мой ютуб канал! #кчаю #рецепты #сладости Состав теста: Теплая вода 350 мл. Дрожжи 2,5 ч. л. Сахар 5 ст. л. Соль 1/3 ч. л. Яйцо 2 шт. Сливочное масло 50 гр. Ванилин по вкусу. Мука 600 гр. Растительное масло в тесто 80 мл. + для жарки. Сахарная пудра 100 гр. Приятного аппетита!

#кекс #кексы #десерт Состав: Яйцо 6 шт Сахар 250 гр Сливочное масло 80 гр (маргарин) Ванилин Сода 1/3 ч. л. Крахмал 4 ст. л. Мука 8 ст. л. Какао 2 ст. л Выпекать при температуре 180 градусов 40 - 50 минут. Приятного аппетита! Приглашаю Вас посмотреть интересные ролики: Знаменитый кекс, который всем нравится! Он покорит всех! https://youtu.be/qJ3-tchioEM Как сделать сливочное масло

Сегодня готовим шведский яблочный пирог. Готовится очень просто, а получается вкусно! Отлично подойдет для домашнего чаепития. Кислые яблоки 2 шт ( 300 гр ) Яйцо 2 шт. Сахар 150 гр. Масло сливочное 130 гр. Мука 100 гр. Миндальная мука 100 гр. Сок половины лимона Корица 1/3 чл. Разрыхлитель 1 чл. Сахарная пудра для украшения. 1. Взбиваем размягченное масло с ПОЛОВИНОЙ всего сахара. По одному добавляем яйца, каждый раз хорошо взбивая. Отдельно смешиваем муку, миндальную муку и разрыхлитель.

Ингредиенты для лаваша: 320 гр. пшеничной муки (2 стакана) 0,5 ч. л. соли 1 ч. л. сахара 20 гр. свежих дрожжей 200 мл. теплой воды 2 ст. л. растительного масла Как приготовить лаваш дома: В миске смешаем теплую воду, дрожжи и сахар. Размешаем. Теперь к дрожжам просеиваем муку и добавляем соль, перемешаем. Далее добавим растительное масло и замесим тесто для лаваша. Накроем миску с тестом пищевой пленкой и уберем в теплое место на 1 час. На противень положим пергаментную бумагу и выложим на нее наше...

Ингредиенты для приготовления пирога: 1,3 кг. очищенного кабачка 1 стакан манки 200 гр. сметаны 3 куриных яйца 200 гр. колбасы 100 гр. помидор 1 плавленый сырок соль по вкусу сушеный молотый чеснок по желанию 1 пучок укропа растительное масло для смазывания формы 1. Кабачки очистим от семян и кожуры. Натираем их на крупной терке в миску и посолив немного перемешаем. Оставим постоять чтобы кабачки пустили сок. 2. Зелень укропа мелко нашинкуем. Колбасу нарежем небольшими кубиками. Плавленый сыр натираем...

Сегодня готовим очень ароматный и сочный рождественский кекс на пиве. Очень прост в приготовлении, с насыщенным вкусом и цветом. Темное Пиво 200 мл Яйца 4 Сахар 160 г Масло 240 г Мука 240 г Изюм 200 г Орехи 120 г Мед 3 Ст л Сода 1/2 чл Ванилин 1/2 чл Соль 1/2 чл Глазурь : Сахарная пудра 100 гр Лимонный сок 20 мл. 1. Размягченное масло, мед, ванилин, соль и сахар взбиваем миксером до пышности. 2. Взбиваем яйца до пышной пены минут 10. Добавляем к маслу и перемешиваем. 3. Перемешиваем муку с...

Сегодня готовим очень простой и ароматный банановый кекс или как еще его называют банановый хлеб. Кекс получается очень вкусным, влажным внутри с хрустящей корочкой снаружи. Бананы переспелые 3 шт Яйцо СО 1 шт Масло сливочное 75 гр. Сахар 130 гр. ( количество сахара можно уменьшить в зависимости от степени спелости бананов ) Мука 190 гр ( может уйти меньше или больше ) Ванилин 1/2 чл Соль 1/2 чл Разрыхлитель 1 чл с верхом Орехи грецкие 1/3 стакана Шоколад по желанию 1. Бананы размять вилкой. Смешать...

Хоть сезон кабачков уже давно прошел, но я думаю у многих остались кабачки в погребах. Вот решила поделиться с Вами своим видео рецептом приготовления запеканки из кабачков с рисом и фаршем. Эта вкусная и сытная выпечка очень хорошо подходит для сытного завтрака или полноценного обеда. Такая запеканка готовится в духовке очень легко и просто. Ингредиенты для запеканки: 1 кабачок (примерно 800 гр) 1 стакан риса 350 гр. фарша 1 луковица 2 небольших моркови 3 куриных яйца 100 мл. молока соль по вкусу 1...

Сегодня я хочу поделиться с вами простым видео рецептом приготовления вкусного и пышного манника из теста на кефире с добавлением сыра. Манник готовиться в духовке очень легко и просто. Ингредиенты для манника с сыром: 1,5 стакана манки 1,5 стакана кефира 1 стакан муки 1 стакан сахара 4 куриных яйца 100 гр. сливочного масла 1 плавленный сырок (100 гр.) 1 ч. л. соды 1 щепотка соли растительное масло для смазывания формы Как приготовить манник: 1. Манную крупу заливаем в миске кефиром и оставляем на 1...

Видео рецепт приготовления вкусной морковной запеканки как в детстве. Запеканка готовиться с добавления манной крупы и изюма. Готовиться запеканка очень легко и получается сытной и полезной. Ингредиенты для морковной запеканки: 800 гр. моркови 3 куриных яйца 2 ст. л. сахара 4 ст. л. манной крупы щепотка соли 50 гр. изюма без косточек 1. Изюм моем и заливаем кипятком минут на 30. 2. Морковь варим в подсоленной воде до полу готовности (примерно 15 минут после закипания). Затем ее чистим и натираем на...

Сегодня готовим потрясающую рождественскую выпечку Роскон де Рейес. Популярна в Испании и Португалии. Очень ароматная, воздушная, готовится из доступных продуктов. Я готовлю в видео на пол порции. Указываю полные пропорции. Опара: Мука 100 гр Молоко 60 мл Сахар 1 чл Дрожжи свежие 2 гр. Для теста: Вся опара Молоко 60 мл Сахар 100 гр. Яйца 2 шт Мука 330 гр. ( может понадобится больше ) Мед 30 гр Дрожжи свежие 15 гр. Масло размягченное 110 гр. Соль 1 чл Цедра лимона и апельсина 2 чл. Апельсины...

Сегодня готовим воздушный и ароматный апельсиновый пирог к чаю. Ингредиенты очень простые, а пирог получается очень эффектным и красивым. На форму 20 см. Для апельсинов: Вода 120 мл. Сахар 100 гр. Апельсины 1-2. В зависимости от размера. Для пирога: Мука 220 гр. Сахар 150 гр. Яйца 3 шт. Сливочное масло 130 гр. Цедра с 1 апельсина. Сок с половины апельсина. Разрыхлитель 1 чл с горкой. Соль 1/3 чл. Ванилин. 1. Подготавливаем апельсины. В сотейник водой насыпаем сахар и нагреваем на огне...

Сегодня готовим вкусный и простой пирог на каждый день из доступных продуктов. Пирог получается влажным и нежным за счет большого количества творога. Советую обязательно попробовать. Масло 100 гр. Сахар 250 гр. Творог 250 гр. Яйцо 3 шт. Разрыхлитель 1 чл. Мука 160 гр. Яблоко крупное 1 шт. Соль 1/2 чл. Ванилин. 1. Взбиваем мягкое сливочное масло с половиной всего сахара. Добавляем творог перетертый через сито. Все взбиваем. 2. Взбиваем яйца с оставшимся сахаром и солью приблизительно 10 минут до пышной...

СЛОЙКИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА. Всем привет! Сегодня хочу предложить рецепт очень вкусных слоек из слоеного теста с вишней. Помимо вишни у нас ещё будет нежная творожная начинка. Это очень и очень вкусно!!! Творожная начинка : творог 120 гр. 1/2 яйца. ( оставшимся яйцом смазываю края слоек ). Сахар 3 чл. Для вишни сверху: Вишня ( или черешня ) Вес уже без косточек. 230 гр. ( у меня черешня, поэтому добавила совсем мало сахара ). Кукурузный крахмал 1,5 чл. Сахар 1 чл. Слоёное тесто ( у меня упаковка 200...

Всем привет! Начинается сезон клубники, поэтому готовим клубничный пирог. Он просто необыкновенный!!! Наш любимый семейный рецепт. Тесто ( на 2 пирога 22-24 см ) : 90 гр мягкого сливочного масла. 1 яйцо. 5 ст л сметаны. 70 гр сахара. 280 гр муки приблизительно. 1/2 ч л разрыхлителя. Ванилин. Соль. Начинка ( на 1 пирог ) : Кукурузный крахмал 1 ст л. Клубника 500 гр. сметана 230 гр. Сахар 4 ст л. Ягоды для украшения по желанию. 1. Готовим тесто: смешиваем масло с сахаром, солью и ванилином.

Всем привет! Лето в разгаре, а больше всего летом я люблю выпечку с сезонными фруктами и ягодами. Сегодня будем печь вкуснейший пирог с абрикосами. Тонкое, песочное тесто и много много сочной абрикосовой начинки! Данные пропорции рассчитаны на форму диаметром 20-22 см ( максимум! ) У меня форма 20 см. ( остается немного теста ) Тесто: Мука 200 гр. Сливочное масло 100 гр. Яйцо 1 шт. Сахар 50 гр. ( лучше мелкого, либо сахарной пудры ). Соль. Начинка: Абрикосы 300 гр. ( уже без косточек ) Сахар 2 ст...

Ингредиенты для заливного пирога: Для теста: • 500 мл кефира • 4 куриных яйца • 1 банка майонеза (250 гр) • 3 стакана муки • 1 ч.л соды • соль щепотка Для начинки: • 300 гр свежей капусты • 200 гр куриного фарша • 1 луковица • зелень по вкусу • соль при желание Простой видео рецепт приготовления: 1. Сначала приготовим тесто. Для этого в емкость выливаем кефир и добавив туда банку майонеза (250 гр) и 4 яйца, перемешиваем. Мука смешиваем с содой и щепоткой соли. Высыпаем муку в миску к майонезу с кефиром...

Ингредиенты для пирожков: • 500 гр. готового слоеного дрожжевого теста • 200 гр. щавеля • 100 гр. сахара Видео рецепт приготовления пирожков со щавелем: Рецепт приготовления пирожков из дрожжевого слоеного теста: 1. Щавель моем и обсушим, отрезаем толстые ножки при необходимости и мелко его нарезаем. Смешиваем в миске щавель с сахаром и перемешиваем. 2. Размороженное слоеное дрожжевое тесто разрезаем на порционные кусочки для пирожков. 3. Раскатываем нарезанное тесто и выкладываем в серединку...

Ингредиенты: Для теста: • 1,5 стакана муки • 0,5 стакана сахара • 100 гр сливочного масла • 1 куриное яйцо • 4 ст.л. сметаны • 1/4 ч.л. соды • 1/4 ч.л. соли Для творожной начинки: • 150 гр творога • 1 ст.л. сахара • 1 ст.л. муки • 1 ст.л. сметаны • 1 яичный белок • 1 яичный желток для смазывания 1. Мягкое сливочное масло выкладываем в миску и добавляем пол стакана сахара. Немного разомнём эту массу. Добавим 1 куриное яйцо и перемешаем. Далее добавляем 4 столовые ложки сметаны и 1/4 ч.л. соли. В...

Ингредиенты: Мука 2 стакана Разрыхлитель 5 г Соль 1 щепотка Сахар 1/2 стакана Ванилин 1,5 г Яйцо 1 шт Смалец 5 ст.л. В миске взбиваем в крепкую пену яйцо с сахаром.Добавляем в смесь смалец и перемешиваем. Добавляем соль и ванилин, перемешиваем. Просеиваем в ёмкость со смесью половину муки (с разрыхлителем). Перемешиваем, просеиваем оставшуюсю часть, замешиваем тесто. Накрываем миску плёнкой, убираем в холодильник минут на 20. Достаём из холодильника тесто, формуем печенье руками, выкладываем на пергамент...

Всем привет, сегодня сделаю вкуснейший кекс с апельсиновой пропиткой. Делается просто, получается вкусно. У меня он до завтра не доживает, съедается моментально и всегда хочется ещё. Ингредиенты: Сливочное масло - 150 гр. Мука - 240 гр. Яйца - 3 шт. Кокосовая стружка - 15 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. Соль - щепотка Цедра - 1 апельсина Сахар - 180 гр. Сметана - 90 гр. Пропитка: Сок 1 апельсина Сахар - 45 гр.

Всем привет, сегодня покажу крутой рецепт сырников в духовке, они выходят очень вкусные, нежные и ароматные. А главное, что не нужно жарить их в масле. Распечатать рецепт - http://bit.ly/2ZbcMSY Ингредиенты: Творог – 200 гр. Сметана – 150 гр. Сахар – 2-3 ст.л. Манная крупа – 3 ст.л. Яйцо – 2 шт. Сливочное масло – 30 гр. Разрыхлитель – 1 ч.л. Ванилин – 1/3 ч.л. Соль – 1/3 ч.л.

Всем привет, сегодня сделаю вкусный и довольно простой персиковый пирог. Хотя персики из его состава можно с лёгкостью заменить на нектарины или другие Ингредиенты: Сливочное масло - 140 гр. Персики – 4 шт. Яйца- 4 шт. Мука 350 гр. Сахар – 150 гр. Разрыхлитель – 0,5 ч.л. Молоко – 200 мл.

Всем привет, сегодня я покажу рецепт торта “Сметанник”, он готовится очень легко. Получается безумно нежный и вкусный и при этом его приготовление не занимает много времени. Ингредиенты: Сметана – 250 гр. Мука – 250 гр. Сахар – 200 гр. Яйца – 3 шт. Сода – 1/2ч.л. Ванилин – 0,5 гр. Крем: Сметана – 600 гр. Сахар – 300 гр. Цедра лимона Сок лимона – 1 с.л.

Всем привет, сегодня я поделюсь с Вами простым рецептом вкусного печенья из творога и сметаны. Очень удачное тесто, готовится быстро и просто, а печенье получается воздушным, нежным и очень вкусным. Ингредиенты: творог - 200 гр. сметана - 150 гр. мука высшего сорта - 300-400 гр. сахар - 100 гр соль - щепотка ванильный сахар - 0,5 ч.л. сода - 0,5 ч. л. (погасить уксусом)

Всем привет, сегодня покажу быстрый и очень вкусных рецепт печенек, они шикарны на вкус и их всегда мало, хочется ещё. Распечатать рецепт http://bit.ly/2TmBR8k Ингредиенты Яйца – 2 шт. Сахар – 180 гр. Мука - 120гр. Изюм – 130 гр. Грецкие орехи – 100гр. Разрыхлитель – 1 ч.л.

Всем привет, сегодня покажу бабушкин рецепт пирожков с капустой на дрожжевом тесте. Теста лучше я ещё не встречал. Делюсь с Вами, поехали. Ингредиенты: опара: Дрожжи сырые - 50 гр. Сахар - 5 ст.л. Мука - 5 ст.л. Вода - 3 ст. Тесто: Мука - 7 ст. Соль - 1 ч.л. Растительное масло – 0,5 стакана Яйцо - 1 шт. Начинка: Капуста – 1,5 кг. Лук – 2-3 шт. Морковь – 2-3 шт. Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты: Для теста: 150 гр. сливочного масла 1 стакан йогурта 2,4 % жирности 3 стакана муки 0,5 ч. л. соли 2 ч. л. разрыхлителя для теста Для начинки: 300 гр. куриной грудки 2 картофелины 300 гр. капусты 1 луковица 1 ч. л. соли 1 ч. л. красного молотого перца 2-3 ст. л. растительного масла Видео рецепт: Готовим тесто: В миске растопим сливочное масло и добавляем туда йогурт, перемешиваем и солим. Постепенно добавим муку с разрыхлителем для теста и замесим тесто. Приготовим начинку: Картофель...