- Hi-Tech, интернет, компьютеры
- Авто, мото
- Бизнес
- Бытовая техника
- Досуг, хобби, увлечения
- Живая природа
- Журналистика
- Закон и право
- Заметки о жизни
- Игры, программы
- Игры, развлечения
- Кулинария
- Культура, искусство
- Люди, знаменитости
- Мебель, обстановка
- Медицина, здоровье
- Мобильная связь, гаджеты
- Мода и стиль
- Музыка, кино, ТВ
- Музыка, концерты
- Наука, технологии
- Недвижимость
- Образование, учеба
- Обустройство быта
- Общество, политика
- Отдых, туризм
- Питание, диеты
- Полезные советы
- Праздники
- Пресс-релизы
- Программирование
- Промышленность, производство
- Прочее
- Психология
- Путешествия
- Работа, карьера
- Растительный мир
- Сайтостроение
- Семья, дом, дети
- СМИ, новости
- Спорт
- Строительство, ремонт
- Товары, услуги
- Финансы
- Шоппинг
- Юмор, приколы
Статьи пользователя MarinaMayorova
В этом видео делюсь рецептом освежающего мохито. Самое то в такую жару!!
1 литр холодной воды с газом
2 лайма
пару веточек мяты
5 ст л сахара
лед
1. Нарезать лайм кружочками. В ступке или в высоком стакане растолочь лайм с сахаром. Добавить листья мяты и еще раз растолочь.
2. Полученную смесь отправить в графин, залить холодной газированной водой и оставить настаиваться в холодильнике на 1 час.
3. В стакан добавить лед, налить мохито и наслаждаться!
Сегодня готовлю супер воздушный десерт без выпечки. Получается легкий, воздушный и не приторный.
Печенье 150 гр
Масло сливочное 75 гр
Сливки 35% 370 мл
Сахарная пудра 90 гр
3 белка
Лимонный сок 55 мл
Желатин 5 листов
Соль щепотка
Цедра одного лимона
Лимонное желе для заливки
1. Измельчить печенье в крошку. Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать. Выложить в форму застеленную бумагой и утрамбовать стаканом. Отправить в холодильник.
2. Взбить белки с щепоткой соли до легкой пены. Добавить...
Сегодня готовим десерт, рецепт которого очень популярен на YouTube в последнее время. Готовится из минимального количества продуктов и супер быстро!
Апельсиновый сок 250 мл
Сахар 50 гр
Кукурузный крахмал 30 гр
1. К соку высыпаем сахар и крахмал. Все хорошо перемешиваем венчиком, что бы не осталось комков.
2. Нагреваем смесь на среднем огне, постоянно помешивая! До загустения. Выливаем в форму, смазанную растительным маслом. Остужаем.
3. Отправляем в холодильник на 4 часа. Достаем. Нарезаем на дольки.
Сегодня я к вам с очень вкусной закуской из тунца. Будем готовить тартар. По настоящему ресторанное блюдо, а как просто готовится!
Тунец размороженный 60 гр
Cоевый соус 3 чл
Лук репчатый сладкий 15 гр
Маленький авокадо
Лимонный сок несколько капель
Оливковое масло
Соль
Васаби
Кунжут для украшения
1. На маленькие кубики нарезаем тунца. Лук рубим очень мелко. К тунцу с луком добавляем соевый соус, васаби и все хорошо перемешиваем.
2. К авокадо добавляем несколько капель лимонного сока, соль и...
Сегодня готовим супер универсальный и популярный соус бешамель. Подойдет к лазанье, жюльену и многим другим блюдам.
1 литр молока
Масло сливочное 65 гр
Мука 65 гр
Соль
Молотый перец
Мускатный орех
1. Растопить сливочное масло в сотейнике. Добавить всю муку и готовить на небольшом огне 2-3 минуты. Должно казаться что смесь кипит. Отставить в сторону и остудить.
2. Нагреть молоко. Добавить горячее молоко к охлажденной смеси РУ ( масло и мука ). Перемешать венчиком до однородности.
3. Поставить на...
Сегодня готовим очень вкусный и нежный тирамису в виде рулета без яиц и без выпечки. Все очень просто и быстро!
Печенье савоярди 150 гр
Сливки 35% 200 гр
Маскарпоне 250 гр.
Сахарная пудра 2 ст л с верхом
Кофе
Какао порошок
Амаретто по желанию
1. Взбиваем холодные сливки до густоты. Добавляем сахарную пудру. Снова взбиваем. Добавляем холодный маскарпоне и взбиваем до густого крема. По желанию можно добавить Амаретто. Убираем в холодильник.
2. Готовим кофе. У меня это свежесваренный. Расстилаем бумагу...
Перед днем всех влюбленных хочу поделиться рецептом очень легкого в приготовлении десерта. А как эффектно и вкусно получается!
На 2 фондана:
Сливочное масло 55 гр
Белый шоколад 55 гр.
Сахар 60 гр.
Яйцо 1 шт
Желток 1 шт
Какао-порошок 1 ст л
Мука 3 ст л.
Краситель
1. Сливочное масло с белым шоколадом растопить в микроволновке. К растопленным маслу и шоколаду добавить сахар. Перемешать. Яйцо и желток взбить миксером 2 мин. Смешать с шоколадной смесью до однородности. Добавить краситель до желаемого...
Закупка продуктов на Мадейре // Цены на продукты в Португалии //Продуктовые покупки в Португалии
Друзья! Сегодня хочу показать нашу закупку продуктов в Португалии ( на острове Мадейра ). Мы купили продукты в овощном магазине и в стандартном супермаркете. Помимо этого еще заехали в аптеку. Все цены будут указаны в видео)
Сегодня готовим очень нежные, мягкие и ароматные апельсиново-шоколадные маффины. Продукты простые и готовятся быстро!
Мука 210 гр.
Разрыхлитель 1 чл с верхом
Соль 1/2 чл
Цедра 2 апельсинов
Яйцо 1 шт
Сахар 120 гр
Масло растительное 120 мл
Молоко 120 мл
Апельсиновый сок 120 мл
Ванилин 1/3 чл
Шоколад 30 гр
Шоколад кусочками по вкусу
1. Мешаем муку, цедру, соль и разрыхлитель. В другой посуде взбиваем яйцо с сахаром 5 мин. Добавляем ванилин, масло, сок и молоко. Еще раз взбиваем. К жидким ингредиентам...
Сегодня готовим шведский яблочный пирог. Готовится очень просто, а получается вкусно! Отлично подойдет для домашнего чаепития.
Кислые яблоки 2 шт ( 300 гр )
Яйцо 2 шт.
Сахар 150 гр.
Масло сливочное 130 гр.
Мука 100 гр.
Миндальная мука 100 гр.
Сок половины лимона
Корица 1/3 чл.
Разрыхлитель 1 чл.
Сахарная пудра для украшения.
1. Взбиваем размягченное масло с ПОЛОВИНОЙ всего сахара. По одному добавляем яйца, каждый раз хорошо взбивая. Отдельно смешиваем муку, миндальную муку и разрыхлитель.
Сегодня моя свекровь будет готовить котлеты с испанским чесночным соусом айоли и салат капрезе. Соус айоли отлично подходит к мясу. Очень рекомендую!
Котлеты:
600 гр говяжьего фарша
1 небольшая луковица
Черный перец
Соль 7 гр.
Соус айоли:
1 зубчик чеснока
1 яйцо
Масло растительное 150 мл ( 50 на 50 оливковое и подсолнечное )
Соль
Салат Капрезе:
Помидоры
Моцарелла
Соль и перец
Базилик
Орегано
Оливковое масло
1. К говяжьему фаршу добавляем мелко порубленную луковицу, соль и перец. Все хорошо...
Сегодня готовим обалденный бисквитный апельсиновый рулет! Очень нежный, легкий, абсолютно не приторный с приятной кислинкой апельсина.
Яйца 3 шт.
Сахар 90 гр
Мука 90 гр
Соль 1/4 чл
Ванилин 1/3 чл
Цедра половины апельсина
Крем:
Сливки 200 мл
Сыр Филадельфия ( можно заменить на мягкий творог ) 70 гр.
Сахарная пудра 5 ст л
Цедра половины апельсина
Сок апельсиновый 2 ст л
Кусочки апельсина
1. Отделяем белки от желтков и взбиваем белки в пышную пену с половиной всего сахара. К желткам добавляем...
Сегодня моя испанская свекровь готовит ее семейный рецепт потрясающего салата с креветками и авокадо. Очень рекомендую попробовать приготовить!
На 3 порции:
Листья салата
Ананас
Авокадо 1 шт.
Креветки 18 шт.
Растительное масло для жарки 2 ст л.
1 зубчик чеснока
Кайенский перец 3 шт.
Розовый соус:
150 мл масла ( 50 на 50 оливковое и подсолнечное )
1 яйцо
Щепотка соли
Черный перец
1 маленький зубчик чеснока
Кетчуп 3 ст л
Бренди или коньяк 2 чл
1. Готовим соус. В узкую чашу блендера наливаем...
Сегодня готовим очень ароматный и сочный рождественский кекс на пиве. Очень прост в приготовлении, с насыщенным вкусом и цветом.
Темное Пиво 200 мл
Яйца 4
Сахар 160 г
Масло 240 г
Мука 240 г
Изюм 200 г
Орехи 120 г
Мед 3 Ст л
Сода 1/2 чл
Ванилин 1/2 чл
Соль 1/2 чл
Глазурь :
Сахарная пудра 100 гр
Лимонный сок 20 мл.
1. Размягченное масло, мед, ванилин, соль и сахар взбиваем миксером до пышности.
2. Взбиваем яйца до пышной пены минут 10. Добавляем к маслу и перемешиваем.
3. Перемешиваем муку с...
Сегодня готовим очень простой и ароматный банановый кекс или как еще его называют банановый хлеб. Кекс получается очень вкусным, влажным внутри с хрустящей корочкой снаружи.
Бананы переспелые 3 шт
Яйцо СО 1 шт
Масло сливочное 75 гр.
Сахар 130 гр. ( количество сахара можно уменьшить в зависимости от степени спелости бананов )
Мука 190 гр ( может уйти меньше или больше )
Ванилин 1/2 чл
Соль 1/2 чл
Разрыхлитель 1 чл с верхом
Орехи грецкие 1/3 стакана
Шоколад по желанию
1. Бананы размять вилкой. Смешать...
Сегодня готовим очень вкусную закуску, которая нравится всем! Подойдет отлично на праздничный стол.
Шампиньоны для фарширования 10 шт.
Лук 1/4 небольшой луковицы
Чеснок 1 маленький зубчик
Ветчина 1 ст л
Жирная сметана или Филадельфия 1,5 чл.
Сыр натертый 2 ст л.
Соль
Перец
Масло для жарки
Яйца перепелиные 10 шт.
Тосты маленькие 10 шт.
Соус:
Шампиньоны 6 шт.
1/4 небольшой луковицы
Маленький зубчик чеснока
Сливочное масло 1/2 чл
Сливки 10% 100 мл
Соль
Перец
Масло для жарки
1. Из 10 шампиньонов...
Сегодня готовим потрясающую рождественскую выпечку Роскон де Рейес. Популярна в Испании и Португалии. Очень ароматная, воздушная, готовится из доступных продуктов.
Я готовлю в видео на пол порции. Указываю полные пропорции.
Опара:
Мука 100 гр
Молоко 60 мл
Сахар 1 чл
Дрожжи свежие 2 гр.
Для теста:
Вся опара
Молоко 60 мл
Сахар 100 гр.
Яйца 2 шт
Мука 330 гр. ( может понадобится больше )
Мед 30 гр
Дрожжи свежие 15 гр.
Масло размягченное 110 гр.
Соль 1 чл
Цедра лимона и апельсина 2 чл.
Апельсины...
Сегодня готовим эффектную и вкусную закуску из теста фило с кремом из малосольной семги. Сверху я украсила салатом. Приятного аппетита!
На одну закуску
Малосольная семга 50 гр.
Сыр Филадельфия 100 гр.
Лимонный сок 1/2 чл.
Тесто фило 1 лист.
Растительное масло
Зеленый лук или укроп
Салат для украшения сверху
Помидоры Черри 2 шт
Редис 1 шт.
Оливковое масло
1. Взбиваем блендером до однородности семгу с сыром. Добавляем лимонный сок и перемешиваем.
2. Лист теста смазываем маслом, складываем...
Сегодня хочу поделиться рецептом омлета-суфле, который в последнее время готовлю очень часто. Омлет получается очень пышным и воздушным, с пузырьками воздуха внутри.
На одну порцию:
Яйца 2 шт.
Соль.
Масло для смазывания сковороды
1. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в крепкую пену. К желткам добавляем соль и перемешиваем венчиком. Перемешиваем взбитые белки с желтками аккуратно снизу вверх.
2. Выливаем массу на смазанную маслом сковороду и готовим на среднем огне под закрытой крышкой 10...
Сегодня хочу поделиться с вами нашими любимыми идеями для завтрака. Все очень просто, а как вкусно! Уверена вам очень понравится!
❤️ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCA2mauhGOYzyhfL49ihfH_w
У вас гости на пороге? Тогда очень рекомендую приготовить такое хрустящее, ореховое печенье. Всего 4 ингредиента. Это безумно вкусно и просто.
❤️ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCA2mauhGOYzyhfL49ihfH_w
Все кинул в кастрюлю и готово! Обед за 5 минут // Спагетти с курицей
Сегодня хочу поделиться ну оооочень быстрым и простым рецептом на обед. Если у вас нет времени, то этот рецепт точно для вас!
❤️ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCA2mauhGOYzyhfL49ihfH_w
Мадейра. Невозможно остаться равнодушной! Водопады. Куда поехать на Мадейре?
Дорогие мои! Сегодня едем на шикарные водопады на острове Мадейра. А по дороге нас ждут обалденные виды и горы! Глаз не оторвать как красиво. Зайдем в уютный, атмосферный ресторанчик на вершине горе с шикарными видами, соберем ежевику и лавровый лист.
Сегодня готовлю один из моих любимых десертов! Баноффи пай! Все настолько просто, что можно готовить с детками. А как вкусно!!!
❤️ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCA2mauhGOYzyhfL49ihfH_w
Сегодня готовим нежный и вкусный салат с креветками и крабовыми палочками. Готовится просто и всем очень нравится!!
Картофель ( небольшой ) 2 шт.
Яйца 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Крабовые палочки 100 гр.
Креветки 150 гр.
Тертый сыр 40 гр.
Майонез 3 ст л. с горкой
1. Отварной в мундире картофель натираем на крупной терке. Выкладываем на дно формы и смазываем майонезом.
2. Выкладываем мелко порезанные помидоры. Ничем не смазываем. Затем Яичный белок натертый на мелкой терке. Майонез. Крабовые палочки...
Сегодня готовим одно из самых популярных блюд итальянской кухни. Ризотто с грибами. Нашла секреты итальянского шеф- повара в приготовлении настоящего ризотто. В этом видео я с вами ими поделюсь.
Рис 200 гр.
Грибы сушеные ( у меня белые ) 25 гр.
Вода 300 мл.
Бульон ( куриный или овощной ) 700 мл.
Луковица 1 шт.
Чеснок 2 зубчика.
Вино белое 2 ст л.
Масло сливочное 20 гр.
Сыр пармезан 40 гр.
Винный белый уксус 1 чл.
Соль ( солим после добавления сыра ).
Растительное масло для жарки.
Сливочное...
Сегодня готовим воздушный и ароматный апельсиновый пирог к чаю. Ингредиенты очень простые, а пирог получается очень эффектным и красивым.
На форму 20 см.
Для апельсинов:
Вода 120 мл.
Сахар 100 гр.
Апельсины 1-2. В зависимости от размера.
Для пирога:
Мука 220 гр.
Сахар 150 гр.
Яйца 3 шт.
Сливочное масло 130 гр.
Цедра с 1 апельсина.
Сок с половины апельсина.
Разрыхлитель 1 чл с горкой.
Соль 1/3 чл.
Ванилин.
1. Подготавливаем апельсины. В сотейник водой насыпаем сахар и нагреваем на огне...
Сегодня смотрим новый дом на Мадейре. Расположен в отличном районе, на небольшой горе рядом с торговым центром и красивой пешеходной зоной вдоль океана. Из дома шикарный вид на океан почти из сажной комнаты. В нем уже давно никто не живет, нужно вкладывать деньги, поэтому и цена ниже цен в среднем на дома в этом районе. Приятного просмотра!
Сегодня печём ароматное, вкусное и очень простое в приготовление кунжутное печенье. Это печенье не содержит молочных продуктов и яиц. Получается в меру сладким. Если вы любите послаще, то сразу увеличивайте количества сахара вдвое.
❤️ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCA2mauhGOYzyhfL49ihfH_w
Сегодня готовим супер вкусную кукурузу по-мексикански. Продукты простые, а какая красота и вкуснота получается не передать словами! Настоятельно советую приготовить !
Молодая кукуруза 2 шт.
Майонез 1 чл.
Сметана 1 чл.
Сок лимона 1/2 чл.
Кинза
Сладкая паприка
Соль
Пармезан
1. Отвариваем початки кукурузы 10 минут. У меня молочная молодая кукуруза.
2. Готовим соус. Смешиваем майонез со сметаной и лимонным соком. Все перемешиваем и солим по вкусу. Натираем сыр и мелко рубим кинзу.
3. Свежесваренную...
Сегодня готовим вкусный и простой пирог на каждый день из доступных продуктов. Пирог получается влажным и нежным за счет большого количества творога. Советую обязательно попробовать.
Масло 100 гр. Сахар 250 гр. Творог 250 гр. Яйцо 3 шт. Разрыхлитель 1 чл. Мука 160 гр. Яблоко крупное 1 шт. Соль 1/2 чл. Ванилин.
1. Взбиваем мягкое сливочное масло с половиной всего сахара. Добавляем творог перетертый через сито. Все взбиваем.
2. Взбиваем яйца с оставшимся сахаром и солью приблизительно 10 минут до пышной...
Очень вкусное и простое в приготовлении печенье, минимум ингредиентов. Снаружи хрустящее и мягкое, нежное внутри. Отлично к чаю и к кофе.
Нам понадобится:
Миндальная мука 250 гр.
Сахар мелкий 250 гр.
Яичный белок 2 шт.
Цедра одного лимона.
Миндальная эссенция.
Сахарная пудра.
1. В блендере смешиваем сахар, миндальную муку, яичный белок, цедру лимона и эссенцию. Перемешиваем активно буквально минуту.
2. Из полученной массы формируем шарики размером с грецкий орех. Делаем вмятины тремя пальцами...