В этом видео делюсь рецептом освежающего мохито. Самое то в такую жару!! 1 литр холодной воды с газом 2 лайма пару веточек мяты 5 ст л сахара лед 1. Нарезать лайм кружочками. В ступке или в высоком стакане растолочь лайм с сахаром. Добавить листья мяты и еще раз растолочь. 2. Полученную смесь отправить в графин, залить холодной газированной водой и оставить настаиваться в холодильнике на 1 час. 3. В стакан добавить лед, налить мохито и наслаждаться!

Сегодня готовлю супер воздушный десерт без выпечки. Получается легкий, воздушный и не приторный. Печенье 150 гр Масло сливочное 75 гр Сливки 35% 370 мл Сахарная пудра 90 гр 3 белка Лимонный сок 55 мл Желатин 5 листов Соль щепотка Цедра одного лимона Лимонное желе для заливки 1. Измельчить печенье в крошку. Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать. Выложить в форму застеленную бумагой и утрамбовать стаканом. Отправить в холодильник. 2. Взбить белки с щепоткой соли до легкой пены. Добавить...

Сегодня готовим десерт, рецепт которого очень популярен на YouTube в последнее время. Готовится из минимального количества продуктов и супер быстро! Апельсиновый сок 250 мл Сахар 50 гр Кукурузный крахмал 30 гр 1. К соку высыпаем сахар и крахмал. Все хорошо перемешиваем венчиком, что бы не осталось комков. 2. Нагреваем смесь на среднем огне, постоянно помешивая! До загустения. Выливаем в форму, смазанную растительным маслом. Остужаем. 3. Отправляем в холодильник на 4 часа. Достаем. Нарезаем на дольки.

Сегодня я к вам с очень вкусной закуской из тунца. Будем готовить тартар. По настоящему ресторанное блюдо, а как просто готовится! Тунец размороженный 60 гр Cоевый соус 3 чл Лук репчатый сладкий 15 гр Маленький авокадо Лимонный сок несколько капель Оливковое масло Соль Васаби Кунжут для украшения 1. На маленькие кубики нарезаем тунца. Лук рубим очень мелко. К тунцу с луком добавляем соевый соус, васаби и все хорошо перемешиваем. 2. К авокадо добавляем несколько капель лимонного сока, соль и...

Сегодня готовим супер универсальный и популярный соус бешамель. Подойдет к лазанье, жюльену и многим другим блюдам. 1 литр молока Масло сливочное 65 гр Мука 65 гр Соль Молотый перец Мускатный орех 1. Растопить сливочное масло в сотейнике. Добавить всю муку и готовить на небольшом огне 2-3 минуты. Должно казаться что смесь кипит. Отставить в сторону и остудить. 2. Нагреть молоко. Добавить горячее молоко к охлажденной смеси РУ ( масло и мука ). Перемешать венчиком до однородности. 3. Поставить на...

Сегодня готовим очень вкусный и нежный тирамису в виде рулета без яиц и без выпечки. Все очень просто и быстро! Печенье савоярди 150 гр Сливки 35% 200 гр Маскарпоне 250 гр. Сахарная пудра 2 ст л с верхом Кофе Какао порошок Амаретто по желанию 1. Взбиваем холодные сливки до густоты. Добавляем сахарную пудру. Снова взбиваем. Добавляем холодный маскарпоне и взбиваем до густого крема. По желанию можно добавить Амаретто. Убираем в холодильник. 2. Готовим кофе. У меня это свежесваренный. Расстилаем бумагу...

Перед днем всех влюбленных хочу поделиться рецептом очень легкого в приготовлении десерта. А как эффектно и вкусно получается! На 2 фондана: Сливочное масло 55 гр Белый шоколад 55 гр. Сахар 60 гр. Яйцо 1 шт Желток 1 шт Какао-порошок 1 ст л Мука 3 ст л. Краситель 1. Сливочное масло с белым шоколадом растопить в микроволновке. К растопленным маслу и шоколаду добавить сахар. Перемешать. Яйцо и желток взбить миксером 2 мин. Смешать с шоколадной смесью до однородности. Добавить краситель до желаемого...

Закупка продуктов на Мадейре // Цены на продукты в Португалии //Продуктовые покупки в Португалии Друзья! Сегодня хочу показать нашу закупку продуктов в Португалии ( на острове Мадейра ). Мы купили продукты в овощном магазине и в стандартном супермаркете. Помимо этого еще заехали в аптеку. Все цены будут указаны в видео)

Сегодня готовим очень нежные, мягкие и ароматные апельсиново-шоколадные маффины. Продукты простые и готовятся быстро! Мука 210 гр. Разрыхлитель 1 чл с верхом Соль 1/2 чл Цедра 2 апельсинов Яйцо 1 шт Сахар 120 гр Масло растительное 120 мл Молоко 120 мл Апельсиновый сок 120 мл Ванилин 1/3 чл Шоколад 30 гр Шоколад кусочками по вкусу 1. Мешаем муку, цедру, соль и разрыхлитель. В другой посуде взбиваем яйцо с сахаром 5 мин. Добавляем ванилин, масло, сок и молоко. Еще раз взбиваем. К жидким ингредиентам...

Сегодня готовим шведский яблочный пирог. Готовится очень просто, а получается вкусно! Отлично подойдет для домашнего чаепития. Кислые яблоки 2 шт ( 300 гр ) Яйцо 2 шт. Сахар 150 гр. Масло сливочное 130 гр. Мука 100 гр. Миндальная мука 100 гр. Сок половины лимона Корица 1/3 чл. Разрыхлитель 1 чл. Сахарная пудра для украшения. 1. Взбиваем размягченное масло с ПОЛОВИНОЙ всего сахара. По одному добавляем яйца, каждый раз хорошо взбивая. Отдельно смешиваем муку, миндальную муку и разрыхлитель.

Сегодня моя свекровь будет готовить котлеты с испанским чесночным соусом айоли и салат капрезе. Соус айоли отлично подходит к мясу. Очень рекомендую! Котлеты: 600 гр говяжьего фарша 1 небольшая луковица Черный перец Соль 7 гр. Соус айоли: 1 зубчик чеснока 1 яйцо Масло растительное 150 мл ( 50 на 50 оливковое и подсолнечное ) Соль Салат Капрезе: Помидоры Моцарелла Соль и перец Базилик Орегано Оливковое масло 1. К говяжьему фаршу добавляем мелко порубленную луковицу, соль и перец. Все хорошо...

Сегодня готовим обалденный бисквитный апельсиновый рулет! Очень нежный, легкий, абсолютно не приторный с приятной кислинкой апельсина. Яйца 3 шт. Сахар 90 гр Мука 90 гр Соль 1/4 чл Ванилин 1/3 чл Цедра половины апельсина Крем: Сливки 200 мл Сыр Филадельфия ( можно заменить на мягкий творог ) 70 гр. Сахарная пудра 5 ст л Цедра половины апельсина Сок апельсиновый 2 ст л Кусочки апельсина 1. Отделяем белки от желтков и взбиваем белки в пышную пену с половиной всего сахара. К желткам добавляем...

Сегодня моя испанская свекровь готовит ее семейный рецепт потрясающего салата с креветками и авокадо. Очень рекомендую попробовать приготовить! На 3 порции: Листья салата Ананас Авокадо 1 шт. Креветки 18 шт. Растительное масло для жарки 2 ст л. 1 зубчик чеснока Кайенский перец 3 шт. Розовый соус: 150 мл масла ( 50 на 50 оливковое и подсолнечное ) 1 яйцо Щепотка соли Черный перец 1 маленький зубчик чеснока Кетчуп 3 ст л Бренди или коньяк 2 чл 1. Готовим соус. В узкую чашу блендера наливаем...

Сегодня готовим очень ароматный и сочный рождественский кекс на пиве. Очень прост в приготовлении, с насыщенным вкусом и цветом. Темное Пиво 200 мл Яйца 4 Сахар 160 г Масло 240 г Мука 240 г Изюм 200 г Орехи 120 г Мед 3 Ст л Сода 1/2 чл Ванилин 1/2 чл Соль 1/2 чл Глазурь : Сахарная пудра 100 гр Лимонный сок 20 мл. 1. Размягченное масло, мед, ванилин, соль и сахар взбиваем миксером до пышности. 2. Взбиваем яйца до пышной пены минут 10. Добавляем к маслу и перемешиваем. 3. Перемешиваем муку с...

Сегодня готовим очень простой и ароматный банановый кекс или как еще его называют банановый хлеб. Кекс получается очень вкусным, влажным внутри с хрустящей корочкой снаружи. Бананы переспелые 3 шт Яйцо СО 1 шт Масло сливочное 75 гр. Сахар 130 гр. ( количество сахара можно уменьшить в зависимости от степени спелости бананов ) Мука 190 гр ( может уйти меньше или больше ) Ванилин 1/2 чл Соль 1/2 чл Разрыхлитель 1 чл с верхом Орехи грецкие 1/3 стакана Шоколад по желанию 1. Бананы размять вилкой. Смешать...

Сегодня готовим очень вкусную закуску, которая нравится всем! Подойдет отлично на праздничный стол. Шампиньоны для фарширования 10 шт. Лук 1/4 небольшой луковицы Чеснок 1 маленький зубчик Ветчина 1 ст л Жирная сметана или Филадельфия 1,5 чл. Сыр натертый 2 ст л. Соль Перец Масло для жарки Яйца перепелиные 10 шт. Тосты маленькие 10 шт. Соус: Шампиньоны 6 шт. 1/4 небольшой луковицы Маленький зубчик чеснока Сливочное масло 1/2 чл Сливки 10% 100 мл Соль Перец Масло для жарки 1. Из 10 шампиньонов...

Сегодня готовим потрясающую рождественскую выпечку Роскон де Рейес. Популярна в Испании и Португалии. Очень ароматная, воздушная, готовится из доступных продуктов. Я готовлю в видео на пол порции. Указываю полные пропорции. Опара: Мука 100 гр Молоко 60 мл Сахар 1 чл Дрожжи свежие 2 гр. Для теста: Вся опара Молоко 60 мл Сахар 100 гр. Яйца 2 шт Мука 330 гр. ( может понадобится больше ) Мед 30 гр Дрожжи свежие 15 гр. Масло размягченное 110 гр. Соль 1 чл Цедра лимона и апельсина 2 чл. Апельсины...

Сегодня готовим эффектную и вкусную закуску из теста фило с кремом из малосольной семги. Сверху я украсила салатом. Приятного аппетита! На одну закуску Малосольная семга 50 гр. Сыр Филадельфия 100 гр. Лимонный сок 1/2 чл. Тесто фило 1 лист. Растительное масло Зеленый лук или укроп Салат для украшения сверху Помидоры Черри 2 шт Редис 1 шт. Оливковое масло 1. Взбиваем блендером до однородности семгу с сыром. Добавляем лимонный сок и перемешиваем. 2. Лист теста смазываем маслом, складываем...

Сегодня хочу поделиться рецептом омлета-суфле, который в последнее время готовлю очень часто. Омлет получается очень пышным и воздушным, с пузырьками воздуха внутри. На одну порцию: Яйца 2 шт. Соль. Масло для смазывания сковороды 1. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем в крепкую пену. К желткам добавляем соль и перемешиваем венчиком. Перемешиваем взбитые белки с желтками аккуратно снизу вверх. 2. Выливаем массу на смазанную маслом сковороду и готовим на среднем огне под закрытой крышкой 10...

Сегодня хочу поделиться с вами нашими любимыми идеями для завтрака. Все очень просто, а как вкусно! Уверена вам очень понравится! ❤️ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCA2mauhGOYzyhfL49ihfH_w

У вас гости на пороге? Тогда очень рекомендую приготовить такое хрустящее, ореховое печенье. Всего 4 ингредиента. Это безумно вкусно и просто. ❤️ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCA2mauhGOYzyhfL49ihfH_w

Все кинул в кастрюлю и готово! Обед за 5 минут // Спагетти с курицей Сегодня хочу поделиться ну оооочень быстрым и простым рецептом на обед. Если у вас нет времени, то этот рецепт точно для вас! ❤️ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCA2mauhGOYzyhfL49ihfH_w

Мадейра. Невозможно остаться равнодушной! Водопады. Куда поехать на Мадейре? Дорогие мои! Сегодня едем на шикарные водопады на острове Мадейра. А по дороге нас ждут обалденные виды и горы! Глаз не оторвать как красиво. Зайдем в уютный, атмосферный ресторанчик на вершине горе с шикарными видами, соберем ежевику и лавровый лист.

Сегодня готовлю один из моих любимых десертов! Баноффи пай! Все настолько просто, что можно готовить с детками. А как вкусно!!! ❤️ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCA2mauhGOYzyhfL49ihfH_w

Сегодня готовим нежный и вкусный салат с креветками и крабовыми палочками. Готовится просто и всем очень нравится!! Картофель ( небольшой ) 2 шт. Яйца 2 шт. Помидоры 2 шт. Крабовые палочки 100 гр. Креветки 150 гр. Тертый сыр 40 гр. Майонез 3 ст л. с горкой 1. Отварной в мундире картофель натираем на крупной терке. Выкладываем на дно формы и смазываем майонезом. 2. Выкладываем мелко порезанные помидоры. Ничем не смазываем. Затем Яичный белок натертый на мелкой терке. Майонез. Крабовые палочки...

Сегодня готовим одно из самых популярных блюд итальянской кухни. Ризотто с грибами. Нашла секреты итальянского шеф- повара в приготовлении настоящего ризотто. В этом видео я с вами ими поделюсь. Рис 200 гр. Грибы сушеные ( у меня белые ) 25 гр. Вода 300 мл. Бульон ( куриный или овощной ) 700 мл. Луковица 1 шт. Чеснок 2 зубчика. Вино белое 2 ст л. Масло сливочное 20 гр. Сыр пармезан 40 гр. Винный белый уксус 1 чл. Соль ( солим после добавления сыра ). Растительное масло для жарки. Сливочное...

Сегодня готовим воздушный и ароматный апельсиновый пирог к чаю. Ингредиенты очень простые, а пирог получается очень эффектным и красивым. На форму 20 см. Для апельсинов: Вода 120 мл. Сахар 100 гр. Апельсины 1-2. В зависимости от размера. Для пирога: Мука 220 гр. Сахар 150 гр. Яйца 3 шт. Сливочное масло 130 гр. Цедра с 1 апельсина. Сок с половины апельсина. Разрыхлитель 1 чл с горкой. Соль 1/3 чл. Ванилин. 1. Подготавливаем апельсины. В сотейник водой насыпаем сахар и нагреваем на огне...

Сегодня смотрим новый дом на Мадейре. Расположен в отличном районе, на небольшой горе рядом с торговым центром и красивой пешеходной зоной вдоль океана. Из дома шикарный вид на океан почти из сажной комнаты. В нем уже давно никто не живет, нужно вкладывать деньги, поэтому и цена ниже цен в среднем на дома в этом районе. Приятного просмотра!

Сегодня печём ароматное, вкусное и очень простое в приготовление кунжутное печенье. Это печенье не содержит молочных продуктов и яиц. Получается в меру сладким. Если вы любите послаще, то сразу увеличивайте количества сахара вдвое. ❤️ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCA2mauhGOYzyhfL49ihfH_w

Сегодня готовим супер вкусную кукурузу по-мексикански. Продукты простые, а какая красота и вкуснота получается не передать словами! Настоятельно советую приготовить ! Молодая кукуруза 2 шт. Майонез 1 чл. Сметана 1 чл. Сок лимона 1/2 чл. Кинза Сладкая паприка Соль Пармезан 1. Отвариваем початки кукурузы 10 минут. У меня молочная молодая кукуруза. 2. Готовим соус. Смешиваем майонез со сметаной и лимонным соком. Все перемешиваем и солим по вкусу. Натираем сыр и мелко рубим кинзу. 3. Свежесваренную...

Сегодня готовим вкусный и простой пирог на каждый день из доступных продуктов. Пирог получается влажным и нежным за счет большого количества творога. Советую обязательно попробовать. Масло 100 гр. Сахар 250 гр. Творог 250 гр. Яйцо 3 шт. Разрыхлитель 1 чл. Мука 160 гр. Яблоко крупное 1 шт. Соль 1/2 чл. Ванилин. 1. Взбиваем мягкое сливочное масло с половиной всего сахара. Добавляем творог перетертый через сито. Все взбиваем. 2. Взбиваем яйца с оставшимся сахаром и солью приблизительно 10 минут до пышной...

Очень вкусное и простое в приготовлении печенье, минимум ингредиентов. Снаружи хрустящее и мягкое, нежное внутри. Отлично к чаю и к кофе. Нам понадобится: Миндальная мука 250 гр. Сахар мелкий 250 гр. Яичный белок 2 шт. Цедра одного лимона. Миндальная эссенция. Сахарная пудра. 1. В блендере смешиваем сахар, миндальную муку, яичный белок, цедру лимона и эссенцию. Перемешиваем активно буквально минуту. 2. Из полученной массы формируем шарики размером с грецкий орех. Делаем вмятины тремя пальцами...