Желе крыжовенное ассорти.

Все составляющие рецепта Желе крыжовенное ассорти:

крыжовник - 1кг
вишня - 600г
яблоки - 200г
сахар - 1 кг

Готовим Желе крыжовенное ассорти:

В свежеприготовленное прессованное крыжовенное желе добавить сок из яблок, сок вишни и всыпать весь сахар. Довести массу до кипения на слабом огне при постоянном помешивании и варить до желеобразного состояния.

Желе из сливы.

Все составляющие рецепта Желе из сливы:

слива - 1 кг
сахар - 1-1.2 кг
вода - 2 стакана

Готовим Желе из сливы:

Сочную спелую сливу вымыть, удалить косточки, сложить в варочный тазик и немного проварить. Как только сливы размякнут, протереть их через сито. В полученное пюре положить сахар, перемешать и варить до готовности. Готовое желе разложить по банкам в горячем виде и плотно закрыть.