Загрузка страницы
Яйцо из сельди с творогом.
Яйцо из сельди с творогом.

Все составляющие рецепта Яйцо из сельди с творогом:

сельдь - 500г
cметана - 4 cт.л.
твоpог - 500г
маcло - 150г
петpyшка - зелень
cыp (натертый) - по вкусу

Готовим Яйцо из сельди с творогом:

Cеледкy хоpошо вымочить, очиcтить от коcтей и затем поpyбить. В pаcтеpтое cливочное маcло положить кусочки cеледки, пpотеpтый твоpог, cметанy и вcе пеpемешать. Чтобы маccа была гyще добавить натеpтого cыpа.Ложкой сделать клецки в фоpме яиц, обвалять яйца в cмеcи натеpтого cыpа и мелко наpезанной зелени и положить на блюдо. Полить cоycом из cметаны c гоpчицей или хpеном. Укpаcить зеленью и кpyжками помидоpов.
Щука фаршированная картофелем.
Щука фаршированная картофелем.

Все составляющие рецепта Щука фаршированная картофелем:

щука - 2кг
картофель - 600г
перец, соль - по вкусу

Готовим Щука фаршированная картофелем:

Щука, очищается, потрошится. Берется картофель. Чистится и трется на мелкой терке. Затем картофель потертый промывается в проточной воде (холодной) до тех пор пока не вымоется весь крахмал. Потом отжимается и заливается кипятком 20-30 сек. И снова промывается холодной водой. После этого по вкусу добавляется приправы, или просто перец и соль. Фарш укладывается в щуку, которая зашивается нитками. В духовку на 30 минут.
Щука с томатом.
Щука с томатом.

Все составляющие рецепта Щука с томатом:

рыба - 750г
томат-пюре - 200г
лук репчатый - 100г
масло - 1 ст.л

Готовим Щука с томатом:

Очищенный лук мелко нарезать, поджарить в масле, смешать с томатом-пюре, прибавить 1/2 стакана бульона (или воды), соли, перца, 1/2 чайной ложки сахара и вскипятить. После этого снять филе рыбы, нарезать, промыть, вытереть полотенцем и залить подготовленным томатным соусом. Кастрюлю с рыбой накрыть крышкой, поставить на слабый огонь и варить в течение 20-25 минут.При подаче на стол рыбу выложить на блюдо, полить томатным соусом и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Щука по-русски.
Щука по-русски.

Все составляющие рецепта Щука по-русски:

щука
щука (филе) - 600г
грибы - 5 шт.
морковь - 1 шт.
петрушка (корень) - 1 шт.
соленые огурцы - 2 шт.
томатная паста - 3 ст.л.
каперсы - 2 ст.л.
лимон - 1/4 шт.
оливки - 100г

Готовим Щука по-русски:

Нарезать рыбу на порционные куски, посолить и залить горячей водой (3 стакана), добавить грибы, соль и лавровый лист. Отварить рыбу до готовности. Нарезать морковь и корень петрушки соломкой и отварить в небольшом количестве воды. Очистить соленые огурцы, нарезать тонкими ломтиками и отварить. Вынуть грибы и порезать тонко. Смешать все овощи и грибы, добавить в них томатный соус, каперсы и 1 стакан процеженного рыбного бульона, заправить солью и сахаром по вкусу. Подогреть. Рыбу выложить на блюдо и залить получившимся соусом.
Щука по-итальянски.
Щука по-итальянски.

Все составляющие рецепта Щука по-итальянски:

сливочное масло - 200г
сардины (маленькие) - 10 шт.
шампиньоны - 4 шт.
толченые сухари - 2 горсти
сыр (тертый) - 2 горсти
щука - 800г
лимон - 1 шт.
сухое белое вино - 1/2 бутылки
перец - щепотка
подсолнечное масло - 200г для теста:- мука - 200г
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 100г

Готовим Щука по-итальянски:

Приготовить крутое тесто из 200 г муки, 1 яйца и 100 г масла; раскатать и обложить им края металлического блюда.Изрубить как можно мельче 10 сардинок, смешать их с горстью рубленых шампиньонов и 200 г масла и разделить эту массу на две равные части; одну половину положить на дно блюда, посыпать хорошо толчеными сухарями, смешанными с тертым сыром; на это положить щуку без костей, плотно, кусок к куску, облить соком лимона, посыпать солью, перцем и полить белым столовым вином, чтобы покрыло рыбу; сверху положить остальную смесь, опять хорошо обсыпать сухарями с сыром, положить кусками 100 г сливочного масла, блюдо покрыть пергаментной бумагой и поставить в горячую духовку на 1/2 часа.
Шницель по-матросски.
Шницель по-матросски.

Все составляющие рецепта Шницель по-матросски:

рыбное филе - 500 г
буханка пшеничного хлеба - 1 шт.
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 100 г
соль
перец
зелень

Готовим Шницель по-матросски:

Филе трески, камбалы или хека нарезать небольшими порциями, отбить, чтобы толщина пласта составляла 0.5-0.7 см, придав ему форму лепешки. Белый хлеб, слегка черствый, нарезать брусочками. Подготовленные порции рыбы посыпать солью, перцем, смочить в яйце с обеих сторон и обвалять в хлебе. Обжарить в большом количестве масла до образования золотистой корочки.Подавать с жаренным картофелем, маринованными сливами и зеленью.
Шницель из сардины.
Шницель из сардины.

Все составляющие рецепта Шницель из сардины:

сардины (мелкие) - 1кг
соль - 2-3 ч.л.
молотый перец - 1/4 ч.л.
укроп, лук-порей или зеленый лук (измельченный) - 3-4 ст.л. для панировки:- яйцо - 2 шт.
молоко - 1/4 стакана
мука (или молотые сухари) - 1/2 стакана
соль - по вкусу для жарения:- растительное масло или иной жир

Готовим Шницель из сардины:

У промытых и выпотрошенных сардин удалить позвоночник вместе с реберными костями, головой и хвостом. Со стороны спины половинки филе остаются соединенными. Промыть в проточной или сменяемой воде, обсушить. На кухонный стол насыпать муку, смешанную с небольшим количеством соли, и уложить (кожей вниз) половинки филе. Внутреннюю сторону филе посыпать мелкой солью, и, при желании, небольшим количеством перца (предварительно смешав соль и перец) и измельчённой зеленью. Последнюю можно заменить томатом-пюре и тертым сыром. Покрыть другой половинкой филе (таким образом, чтобы стороны без кожи были обращены друг к другу) и посыпать мукой. Обжаривать на сковороде с обеих сторон, в большом количестве жира, пока рыба не подрумянится. Если сковорода н жир недостаточно горячие, шницель может легко развалиться.Вариант. Сложенные на кухонном столе шницели можно перед тем, как жарить смочить яично-молочной смесью, потом обвалять в молотых сухарях или в муке грубого помола и сразу жарить.
Шишки из рыбы.
Шишки из рыбы.

Все составляющие рецепта Шишки из рыбы:

пресноводная рыба - 600-700г
яйцо - 3 шт.
сахар - 1/2 стакана
соевый соус - 2 ч.л.
уксус - 2 ч.л.
чеснок - 3 зубчика
масло растительное (для фритюра) - 6 стаканов
бульон куриный - 1 стакан
крахмал - 7-8 ст.л

Готовим Шишки из рыбы:

Рыбу очистить от чешуи, срезать плавники, отделить голову, а затем вынуть внутренности. Разрезать рыбу пополам вдоль позвоночника, удалить позвоночную и грудные кости, снять кожу. На филе сделать насечки клеточками, смазать рыбу взбитыми яйцами, посыпать крахмалом и свернуть спиралью. Подготовленное филе должно напоминать сосновые шишки. Обжарить "шишки" во фритюре около 15 минут и, когда рыба приобретет золотистый оттенок, выложить на блюдо. Приготовить соус. Для этого в сковороду влить 2 десертные ложки растительного масла, положить чеснок, добавить уксус, сахар, соевый соус, куриный бульон и 2 чайные ложки крахмала. Довести подливу до кипения и полить ею рыбу.
Шашлык из рыбы запеченный.
Шашлык из рыбы запеченный.

Все составляющие рецепта Шашлык из рыбы запеченный:

треска (филе) - 400г
сок - 1/2 лимона
сладкий перец - 1 шт.
кабачок цуккини - 1 шт.(около 150 г)
сыр - 200г
соль
перец - по вкусу

Готовим Шашлык из рыбы запеченный:

Помыть филе в проточной холодной воде, промокнуть, сбрызнуть лимонным соком и порезать на кусочки размером 2-3 см. Помыть перец и кабачок, очистить и нарезать на кусочки толщиной 2-3 см. Все компоненты нанизать вперемешку на шампуры, посолить и поперчить. Шампуры положить в плоскую форму (пригодную для микроволн и гриля), а сверху положить куски сыра. Поставить все это на 8-10 минут при включенной мощности микроволн 100% и включенном гриле.
Шашлык из речной рыбы.
Шашлык из речной рыбы.

Все составляющие рецепта Шашлык из речной рыбы:

рыба (филе) - 500г
лук репчатый - 2
шпик - 100г
растительное масло - 2 ст. л.
3%-ного уксус - 1-2 ст. л.
соль
специи - по вкусу

Готовим Шашлык из речной рыбы:

Рыбу разделывают на филе с кожей без костей, нарезают кубиками массой 30-40 г и маринуют их в течение 1 -2 часов, добавив уксус или лимонную кислоту, соль, перец и нарезанный кольцами репчатый лук. Шпик нарезают тонкими ломтиками. На шпажки, чередуя, нанизывают кусочки рыбы, сало и кружочки лука и обжаривают на сковороде, поворачивая шпажки, в течение 15-20 минут. Обжаренный шашлык ставят в духовку и дожаривают до готовности.К шашлыку подают томатный соус.
Номер страницы (1 -54)

2 ч. 46 мин. назад
5 ч. 13 мин. назад
5 ч. 36 мин. назад
5 ч. 39 мин. назад
8 ч. 60 мин. назад
10 ч. 1 мин. назад
10 ч. 38 мин. назад
10 ч. 46 мин. назад
11 ч. 22 мин. назад
12 ч. 37 мин. назад
Видел крутые статьи по поводу ускорения домашней сети на http://bezprovodoff.com, там через найстройки адаптера можно все просто сделать, но сам уже забыл, поэтому рекомендую к прочтению
15 ч. 10 мин. назадК материалу
Спасибо за рекомендацию. Вот же готовлюсь к ремонту по форумам и статьям , интересно, что выйдет)
13 декабря 2018 г. 14:23:06К материалу
Один из плюсов это доступность. Я со своим средним доходом могу позволить себе менять серебряные украшения раз в пару месяцев. Но отдаю предпочтение серебру не только по этому. А потому что очень нравится белый металл, и не только в ювелирке. Серебро смотр
11 декабря 2018 г. 1:32:32К материалу

О преимуществах гипноза в лечении психологических проблем
2 декабря 2018 г. 0:24:43К материалу
2 декабря 2018 г. 0:17:48К материалу
У ребенка в классе у каждого второго плоскостопие и еще проблемы со зрением.
19 ноября 2018 г. 19:27:47К материалу
Завтра день мужчин ,предлагаю супер поздравление!
2 ноября 2018 г. 19:06:03К материалу
Шелдон мой любимый герой в этом сериале, он очень харизматичный и вообще , когда я его смотрю я всегда улыбаюсь.
29 октября 2018 г. 21:36:33К материалу
Чиновники и так готовы на своих местах до смерти сидеть :D
28 октября 2018 г. 19:56:42К материалу
Действительно алкоголизм - это страшное заболевание. У меня сосед алкоголик, вся родня его пытается вернуть к нормальной жизни. Уже в какую то клинику отправили. Ведь никакие капли и препараты ему не помогают. Алкоголизм излечить самому можно только на ран
27 октября 2018 г. 13:06:03К материалу
Ночью -8 .. -10 °C, Ветер 2-4 м/с
облачно, без осадков
Утром -8 .. -10 °C, Ветер 2-4 м/с
облачно, без осадков
Днём -6 .. -8 °C, Ветер 1-3 м/с
облачно, без осадков
Вечером -9 .. -11 °C, Ветер 1-3 м/с
ясно, без осадков
Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru