Загрузка страницы
Яблочная лазанья.
Яблочная лазанья.

Все составляющие рецепта Яблочная лазанья:

сыр чеддер (тертый) - 2 стакана
сыр рикотта - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
сахар - 1/4 стакана
миндаль (тертый) - 1 ч.л.
яблоки - 700г
лазанья (пластины) - 8 шт.
мука - 6 ст.л.
коричневый сахар - 6 ст.л.
корица - 1/2 ч.л.
мускатный орех - 1 щепотка
масло - 3 ст.л. для крема:- сливки - 1 стакан
сахар - 1/3 стакана

Готовим Яблочная лазанья:

Разогреть духовку до 175 градусов C. Хорошо смешать сыр чеддер, сыр рикотта, яйцо, белый сахар, и тертый миндаль. Яблоки очистить, порезать дольками и пассировать в масле до мягкости. Пластины лазаньи отварить, сполоснуть холодной водой и обсушить. Выложить слоями яблоки, пластины лазаньи и смесь сыров в противне (первый слой - лазаньи, последний - яблоки). Смешать муку, коричневый сахар, корицу, мускатный орех, немного обжарить в масле и вылить сверху. Запекать в течение 45 минут, оставить охлаждаться.Тем временем взбить сливки с коричневым сахаром, охладить. Подавать теплую лазанью со взбитыми сливками.
Цыпленок с кунжутным маслом и лапшой.
Цыпленок с кунжутным маслом и лапшой.

Все составляющие рецепта Цыпленок с кунжутным маслом и лапшой:

цыпленок - 1 шт.
кунжутное масло - 4 ст. л.
корень имбиря - 10 ломтиков
рисовое вино - 2 стакана
рисовой лапши - 450г для смеси:- вода - 7 стаканов
сахар - 1 ст. л.
соль - 1 ст. л

Готовим Цыпленок с кунжутным маслом и лапшой:

Разрежьте цыпленка (по костям) на небольшие кусочки. Разогрейте сковороду и кунжутное масло. Помешивая, обжарьте ломтики имбиря до появления запаха. Добавьте цыпленка и, помешивая, жарьте 1 минуту на очень сильном огне, пока кусочки не станут светло-золотистыми. Добавьте 2 чашки рисового вина и доведите до кипения. Добавьте смесь 1 и вновь доведите до кипения. Убавьте огонь до слабого, закройте крышкой и варите 20 минут. (Цыпленок должен стать мягким) Вскипятите 10 чашек воды. Сварите рисовую лапшу до мягкости. Выньте и обсушите. Разделите лапшу на порции в сервировочных чашках, добавьте кусочки цыпленка, бульон и подавайте.
Холодная рыбная лазанья.
Холодная рыбная лазанья.

Все составляющие рецепта Холодная рыбная лазанья:

лазанья (листы) - 8 шт.
красная рыба (копченая) - 450г
сыр рикотта - 500г
смесь (мелко нарезанной рыбы, крабов или красной икры) - 400г
сливочный сыр (без добавок) - 100г
базилик (мелко порезанный) - 1 ст.л.
укроп (свежий) - 1 ст.л.
эстрагон или петрушка - 1 ст.л

Готовим Холодная рыбная лазанья:

Отварить листы лазаньи в подсоленной воде. В процессоре смешать зелень, рикотту, рыбную смесь и сливочный сыр. Продолговатую форму застелить целлофановой пленкой, так чтобы края свисали. Укладывать лист лазаньи, смазывать смесью из сыров, накрывать красной рыбой, закончить листом лазаньи. Оставить немного сыра и рыбы для украшений. Накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа или на ночь. Перед едой перевернуть на тарелку, снять пленку, обмазать верх остатками сырковой массы и украсить по желанию.
Хинкали.
Хинкали.

Все составляющие рецепта Хинкали:

для теста:- мука - 3 стакана
вода - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
соль - по вкусу для фарша:- жирная баранина - 300г
свинина - 200г
мясной бульон
лук репчатый - 3 луковицы
молотый черный и красный жгучий перец, соль, зелень петрушки, укропа - по вкусу

Готовим Хинкали:

При желании фарш для хинкали вы можете приготовить из 3/4 баранины и 1/4 говядины. Итак, нарезать мясо довольно круными кусками и пропустить их 2 раза через мясорубку вместе с луком. Однако можете мясо просто мелко порубить ножом. Добавить в фарш столько мясного бульона, сколько впитает мясо, чтобы начинка была сочной, всыпать по вкусу черный и красный перец, соль, очень мелко нарезанную зелень укропа и петрушки, все тщательно перемешать. Для теста муку просеять на большое плоское блюдо, собрать ее холмиком, в центре которого сделать углубление, влить в него теплую воду, одно яйцо, соль и замесить очень крутое тесто, после чего оставить его на 20-30 минут, прикрыв салфеткой. Затем разделить тесто на куски, раскатать очень тонкие лепешки, в центр которых положить примерно столько мясной начинки, сколько весит кружок теста. Собрать тесто маленькими складочками в узелки, плотно скрепив их. Варить хинкали в подсоленной воде. Когда хинкали всплывут - они готовы. Вынимать деревянной ложкой, стараясь не повредить оболочку, чтобы не вытек сок. Подавать хинкали, посыпав черным молотым перцем. Отдельно подать зелень петрушки, кинзы, эстрагона. И еще, едят хинкали обычно руками, взяв за узелок.
Хингане (макароны с мясом).
Хингане (макароны с мясом).

Все составляющие рецепта Хингане (макароны с мясом):

мясо - 250г
растительное масло - 150г
сахар - 1 ч.л.
лавровый лист - 2 шт.
майонез - 125г
чеснок - 2-6 зубчиков
макароны - 250г
перец - по вкусу
соль

Готовим Хингане (макароны с мясом):

Мясо мелко порезать, посолить, поперчить, перемешать. На дно небольшой кастрюльки налить 3 миллиметра растительного масла, хорошенько нагреть, кинуть туда 1 чайную ложку сахарного песка без горки, постоянно помешивая довести сахар до золотистого цвета. Положить туда мясо, сделать огонь средним, мелко покрошить туда же лук, добавить лавровый лист, специи и довести до готовности, не слишком сильно зажаривая.Смешать майонез с давленным чесноком. Отваренные макароны смешать с мясом и майонезным соусом. Лучше использовать макароны типа "гребешки" или "бантики".
Уха с пельменями из рыбы.
Уха с пельменями из рыбы.

Все составляющие рецепта Уха с пельменями из рыбы:

бульон (рыбный) - 400г
пельмени - 170г
зелень - 3гдля теста:- мука - 40г
яйцо - 1/6 шт.
вода - 150г для фарша:- рыба (мякоть) - 75г
лук репчатый - 10г
перец черный (молотый), соль - по вкусу

Готовим Уха с пельменями из рыбы:

Муку просеять, высыпать на стол горкой, сделать в ней воронку в которую налить воду с яйцом и солью. Быстро замесить крутое тесто. Через 30 минут раскатать его слоем толщиной 2-3 см. Мякоть рыбы пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить соль и перец. Из теста и фарша разделать пельмени, отварить их в подсоленном кипятке, вынуть шумовкой, положить в тарелку, залить ухой и посыпать зеленью
Тесто для вареников простое.
Тесто для вареников простое.

Все составляющие рецепта Тесто для вареников простое:

пшеничная мука (лучше крупного помола) - 2 стакана
гречневая мука - 1/2стакана
вода - 1 стакан
соль - 1/2 ч.л

Готовим Тесто для вареников простое:

Смешать вместе пшеничную и гречневую муку, вливая понемногу очень холодную подсоленную воду и замесить гладкое, не прилипающее к рукам тесто. Переложить тесто на посыпанную мукой разделочную доску и сразу разделывать вареники.
Тесто для вареников заварное.
Тесто для вареников заварное.

Все составляющие рецепта Тесто для вареников заварное:

мука - 2.5 стакана
яйцо - 2 шт.
вода - 1.5 стакана
соль - 2/3 ч.л

Готовим Тесто для вареников заварное:

Половину нормы воды довести до кипения, дать слегка остыть и влить в просеянную муку, быстро перемешать и, не давая остыть, добавить яйца, размешанные с оставшейся (комнатной температуры) водой и солью. Тесто хорошо вымешать и дать созреть около 30 минут, прикрыв его полотенцем. Отделить для разделки половину теста, оставшееся тесто держать под полотенцем.
Старорусская начинка.
Старорусская начинка.

Все составляющие рецепта Старорусская начинка:

картофель - 600 г
сухие грибы - 25 г
лук - 2-3 шт.
масло - 150 г
соль, перец

Готовим Старорусская начинка:

Вначале нужно приготовить картофель, для этого его необходимо отварить с кожурой, затем очистить и пропустить через мясорубку. Сушеные грибы замочить на некоторое время. После отварить их до готовности и обжарить с репчатым луком. Полученную обжарку пропустить через мясорубку. Картофель и массу из грибов с луком хорошо замесить, а к полученному фаршу добавить соль, перец по вкусу, и немного сливочного масла. Можно дополнить начинку небольшим количеством зелени укропа.
Спагетти, запеченные в пергаменте.
Спагетти, запеченные в пергаменте.

Все составляющие рецепта Спагетти, запеченные в пергаменте:

спагетти - 500г
соль, перец - по вкусу
помидоры - 4 шт.
маслины (без косточек) - 80г
петрушка - 2 пучка
зеленый острый перец - 1 шт.
оливковое масло - 3 ст.л.
чеснок - 2 зубчика

Готовим Спагетти, запеченные в пергаменте:

Спагетти отварить и откинуть на дуршлаг. Снять кожицу с помидоров и нарезать мякоть. Маслины нарезать тонкими ломтиками. Петрушку порубить. Перец нарезать полосками вдоль и потушить в 1 стол, ложке масла. Добавить помидоры и тушить 8 мин. Чеснок пропустить через пресс и выложить в сковороду. Посыпать маслинами и петрушкой, посолить и поперчить. Бумагу смазать маслом. Смешать спагетти с соусом, разделить на 4 части и выложить каждую в центр листа, сложить пакетом и выложить на противень.

Запекать 15 мин при 190 C. Подавать спагетти в бумаге, горячими.
Номер страницы (1 -27)

7 мин. назад
33 мин. назад
2 ч. 11 мин. назад
2 ч. 23 мин. назад
11 ч. 12 мин. назад
11 ч. 54 мин. назад
13 ч. 35 мин. назад
13 ч. 39 мин. назад
отличная информация полезная
27 сентября 2018 г. 20:26:27К материалу
точно :))
27 сентября 2018 г. 12:45:19К материалу
интересно :)
27 сентября 2018 г. 12:43:02К материалу
Здравствуйте! В сервисе онлайн займов паспорт Вам не понадобиться, если Вы будите брать срочный займ. Вы сможете получить займ не имея паспорт в 5-ти МФО, и каждая из них работает круглосуточно. Эти микрофинансовые организации, не нуждаются в оригинале
24 сентября 2018 г. 11:23:37К материалу
Но опять же если у Вас паспорт размыло, то кто же Вам что-то даст. Как минимум надо иметь интернет копии своего паспорта. Сами понимаете, что надо восстановить свой паспорт так долго быть не может. Да и для жизни Вам надо.
23 сентября 2018 г. 21:50:08К материалу
Иногда такие займы просто выручают. Особенно в экстренных случаях, как кто-то из родственников в больницу попадает, то и не один займ бывает брать приходится. А так, конечно, желательно без этого обходится, отдавать-то надо больше, процент немаленький. Пр
23 сентября 2018 г. 16:26:17К материалу
Kirilenko, здравствуйте! Спасибо за ссылку, она очень помогла, я уже понял, что есть 5 МФО, которые дают займ даже на карту. Вам просто напросто нужно зайти в сервис онлайн займов и оформить срочный займ, который дают без паспорта. Пока сделают вам новый
23 сентября 2018 г. 0:21:15К материалу
Да так бывает, что приходится нам брать займы из-за задержек зарплаты. Жить-то надо на что-то. Выход действительно в вашей ситуации или у друзей одолжить недостающую сумму, если, конечно, у них есть деньги. Или вот коллега подсказал сервис по выдаче быстры
22 сентября 2018 г. 20:02:41К материалу
Ну вообще займы онлайн реально неплохой вариант ко всему прочему там даже паспорт не нужен, вы сразу получаете деньги и можете их тратить на что вам нужно, только возвращать их быстро нужно, иначе потом придётся большие суммы отдавать, оно то вам нужно?
16 сентября 2018 г. 12:13:18К материалу
Добрый вечер! Антина не расстраивайтесь с любой ситуации всегда есть выход, как и в данной ситуации. Вы пока делаете замену паспорта, можете сразу зайти на сервис онлайн займов, который сразу дает займ без паспорта сразу на карту. Вы просто напросто может
15 сентября 2018 г. 1:56:55К материалу
Ночью 0 .. 2 °C, Ветер 1-3 м/с
пасмурно, без осадков
Утром 0 .. 2 °C, Ветер 3-5 м/с
пасмурно, без осадков
Днём 2 .. 4 °C, Ветер 4-6 м/с
пасмурно, без осадков
Вечером 2 .. 4 °C, Ветер 3-5 м/с
пасмурно, без осадков
Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru