Ёжики из папайи.

Все составляющие рецепта Ёжики из папайи:

яйцо - 2 шт.
лимонный сок - 2 ст.л.
мука - 100г
сахар - 6 ч.л.
кокосовая стружка - 2/3 стакана
папайя (очищенная и нарезанная на кусочки) - 1 шт

Готовим Ёжики из папайи:

Нагреть духовку до 200С. Взбить белки, лимонный сок, муку и 2 чайные ложки сахара. Остальной сахар смешать с кусочками папайи.Потом брать каждый кусочек, обмакивать в кляр, а потом обвалять в кокосовой стружке. Положить на противень и выпекать, пока не подрумянится, где-то 15 минут.

Снежки с курицей.

Все составляющие рецепта "Снежки" с курицей:

яйцо
грибы
лук репчатый
курица вареная
майонез
тертый сыр

Готовим "Снежки" с курицей:

Яйцо мелко порезать. Грибы обжарить с луком, мелко порезать. Мякоть вареной куры мелко порезать (или все перемешать в комбайне) заправить майонезом. Сформировать шарики, обвалять в натертом на терке сыре. Сыр можно добавить и в саму массу для шариков. Подавать на листьях салата.

Пальчики из сыра в сухарях.

Все составляющие рецепта "Пальчики" из сыра в сухарях:

сыр камамбер - 350г
яйцо - 4 шт.
сухари - 1.5 стакана
растительное масло - для фритюра
крекеры

Готовим "Пальчики" из сыра в сухарях:

Хорошо охлажденный сыр нарезать на 20 небольших продолговатых кусочков. Взбить вилкой яйца. Кусочки сыра обмакнуть в яйца, затем обвалять в сухарях. Подготовленные "пальчики" поместить в холодильник на 2 часа. Затем поджарить во фритюре до золотистой корочки. После обсушить сыр на бумажном полотенце. Подавать с крекерами.