Корейская кухня: Соевый молочный суп с лапшой (Кхонъгуксу)

Холодный соевый молочный суп с лапшой (Кхонъгуксу) – это корейский суп, который подают в жаркую летнюю погоду в качестве освежающего блюда. В его основе – тонкие нити пшеничной лапши в холодном бульоне из орехово-кунжутного соевого молока. Суп подается со льдом. Его можно подсолить и добавить в него половинки отварных перепелиных яиц и помидорок черри, а также огуречную соломку, или, наоборот, немного подсластить соевое молоко, не добавляя овощей и яиц. В рецепте мы покажем, как приготовить такой суп, а также как придать соевому молоку приятный орехово-кунжутный вкус. Этот питательный и вкусный корейский суп готовится даже проще нашей окрошки. Готовьте, угощайтесь и наслаждайтесь замечательной летней порой. Ингредиенты (на 2 порции): соевое молоко - 1 л, (https://korshop.ru/catalog/griby_ovoshchi_soya/produkty_iz_soi_i_bobovykh/soevoe_moloko/) жареный кунжут - 2 ст.л., (https://korshop.ru/catalog/supy_pripravy_maslo_/spetsii/kunzhut/) кедровые орехи (очищенные) - 2 ст.л., лапша Сомен - 200 г, (https://korshop.ru/catalog/ris_lapsha/lapsha/pshenichnaya_lapsha/) соль – по вкусу. Для сервировки: вареное вкрутую яйцо - 1 шт. (или 4 шт. вареных перепелиных яиц), огуречная соломка, помидорки черри – 4 шт. (или 1 небольшой помидор), лед – 8-10 кубиков. Процесс приготовления смотрите в видео. А подробное пошаговое описание рецепта смотрите здесь: https://korshop.ru/recipe/koreyskaya-kukhnya/kuk-i-tkhan-sup/soevyy-molochnyy-sup-s-lapshoy-kkhonguksu-s-video/ Готовьте с нами! Больше рецептов азиатской кухни - на сайте https://korshop.ru. Ждем вас и всегда вам рады! С уважением, Ваш Коршоп. Интернет-магазин азиатских продуктов Korshop.ru #корейскаякухня #молочныйсуп #молочныйсупслапшой #корейскийсуп #корейскаязакуска #супслапшой #азиатскаякухня #корейскиерецепты #рецептыкорейскойкухни #корейскиеблюда #корейскаяеда #азиатскиерецепты #рецептыазиатскойкухни #коршоп #korshop #азиатскиепродукты #магазиназиатскихпродуктов #корейскиепродукты #суп #супы #супрецепты #лапшарецепты #суппокорейски #лапшапокорейски #корейскаялапша #соевыйсуп #супнамолоке #супсмолоком #соевоемолоко #лапшасомен #сомен #холодныйсуп #летнийсуп #супсольдом

Видео Корейская кухня: Соевый молочный суп с лапшой (Кхонъгуксу) автора Korshop.ru