TARTA DE MANZANA

LES DEJO ESTA RICA RECETA IDEAL PARA LA HORA DEL TÉ, PARA ACOMPAÑAR CON HELADO O CON UN CAFECITO EN ESTOS DIAS DE FRIO. LES DEJO LA RECETA E INGREDIENTES.

INGREDIENTES PARA LA MASA :
250 GRS DE HARINA
150 GRS. DE MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE
3 YEMAS DE HUEVO
100 GRS. DE AZUCAR FLOR O IMPALPABLE
1 CUACHARADA DE VAINILLA
1 PIZCA DE SAL

PREPARACIÓN:
INTEGRAR LA MANTEQUILLA CON EL AZUCAR HASTA FORMAR UNA MEZCLA LISA, AGREGAR LAS YEMAS DE HUEVO Y LA VAINILLA SEGUIR INTEGRANDO, LUEGO EN DOS TANDAS AGREGAR LA HARINA CERNIDA CON LA PIZCA DE SAL. INTEGRAR CON UNA ESPATULA HASTA NO VER MAS HARINA. ALUSAR Y LLEVAR AL REFRIGERADOR POR UNA HORA O DOS.
ESTIRAR LA MASA Y POSAR AYUDADA DEL MISMO USLERO O RODILLO EN UN MOLDE PARA TARTA.( EL MIO ERA DE 24 CENTRIMETROS).

RELLENO:
6 MANZANAS MEDIANAS
1 CUCHARADA DE CANELA EN POLVO
100 GRAMOS DE AZUCAR COMUN O GRANULADA
JUGO DE 1 LIMON
PREPARACION :
FILETEAR LAS MANZANAS PONERLAS EN UN RECIPIENTE Y AGREGARLES EL JUGO DE LIMON INTEGRAR BIEN, LUEGO AGREGAR EL AZUCAR CON LA CANELA EN POLVO Y MESCLAR MUY BIEN, REFRIGERAR POR LO MENOS 20 MINUTOS PARA QUE LAS MANZANAS MACEREN Y SE HABLANDEN UN POQUITO.

LUEGO SOLO BASTA AGREGAR LAS MANZANAS A LA MASA, COLOCAR ALGUN ADORNO COMO TIRITAS ENCIMA SI DECEAS PINCELAR CON UN POCO DE HUEVO PARA DORAR Y LLEVAR A HORNO POR 45 MINUTOS A 180 GRADOS.
CUANDO SAQUES LA TARTA PUEDES PINCELAS CON MERMELADA O BRILLO LO QUE TENGAS A MANO.
Y ESTAS LISTA PARA DISFRUTAR DE UN RICO POSTRE PREPARADO POR TUS MANITAS. FELICIDADES!!!

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NOS VEMOS EN UNA PROXIMA RECETA.. ESPERO TUS SUGERENCIAS.

Видео TARTA DE MANZANA канала Ni tan Dulce