Куриные крылышки, жаренные с овощами

Очень вкусные и ароматные крылышки порадуют вас с любым гарниром, а так же как прекрасная закуска под пиво.

Ингредиенты:
• крылышки куриные;
• красный болгарский перец;
• репчатый лук;
• соль, перец, специи или, как у нас, - приправа для курицы.

Количество ингредиентов зависит от необходимого количества готового блюда, лука рекомендуем брать побольше.
Крылышки мы разделили на фаланги, последнюю фалангу не использовали.
Крылышки мы предварительно замариновали в луке и перце, для маринования использовали вакуумный маринатор.
К крылышками добавить приправу, перемешать.
Измельчить перец и лук, выложить в маринатор.
Для маринования крылышек в вакууме достаточно 3-х циклов (27 минут), без вакуума - мариновать 2-3 часа.
На разогретой сковороде обжарить крылышки с овощами 3-4 минуты постоянно помешивая. Потом сковороду накрыть крышкой и оставить на медленном огне на 10-12 минут. Затем снять крышку и дожарить крылышки до золотистой корочки.
Готовые крылышки посыпать мелко порезанной зеленью. Подавать горячими как самостоятельное блюдо, либо в качестве закуски.

Приятного аппетита!

Видео Куриные крылышки, жаренные с овощами канала Alexey&Galina Ts