Свекольник холодный / Cold beetroot soup

Что может быть лучше в летний зной тарелки холодной окрошки? Только большая тарелка холодного свекольника...)
Представляем наш рецепт этого прекрасного блюда.
☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻

Ждём ваших комментариев, спасибо за лайки! ☺
☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻

Подписывайтесь на наш канал – https://www.youtube.com/channel/UCNLUMxLmH8gr-QGAqTE89tw

Наши плейлисты:
- Кулинария - https://www.youtube.com/playlist?list=PLhP2EBx1G3vh-7TkazASfnwmdIgY1Tb57
- Торты/десерты - https://www.youtube.com/playlist?list=PLhP2EBx1G3vj3d6yYY2hn5A0BJ0cqCAxf
- Рукоделие - https://www.youtube.com/playlist?list=PLhP2EBx1G3vjDlJ_xLmftLdwgH3_eiaPi
- Поездки - https://www.youtube.com/playlist?list=PLhP2EBx1G3vj3d6yYY2hn5A0BJ0cqCAxf
- Кошки - https://www.youtube.com/playlist?list=PLhP2EBx1G3viEp92WLyYvuVGq5IkgNQbs
☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻☺☻

Ингредиенты для нашего варианта свекольника:
• маринованная свекла (можно взять варёную свеклу и добавить немного уксуса или лимонного сока);
• варёный картофель;
• варёные яйца;
• колбаса варёная;
• свежие огурцы;
• свежая зелень;
• соль, перец – по вкусу

Измельчить ингредиенты свекольника, выложить в кастрюлю соответствующего размера.
Добавить маринованную свёклу вместе с маринадом.
Перемешать.
Долить до необходимого объёма холодной кипячёной воды.
Посолить, поперчить, перемешать.
Дать настояться в холодильнике не менее 2 часов. Как и всякий борщ, холодный свекольник ещё вкуснее на второй день.

Холодный свекольник со сметаной очень хорош в жаркий день.

Приятного аппетита!

Видео Свекольник холодный / Cold beetroot soup канала Alexey&Galina Ts