Команда в кофейне
В этом видео мы поговорим про формирование команды в кофейне: обсудим вопросы подбора сотрудников, создания условий труда, мотивации и развития. А главное - расскажем как всё это влияет на качество продукта в вашем заведении.
Видео Команда в кофейне канала Russian Barista
Видео Команда в кофейне канала Russian Barista
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
7 советов как сделать гостя постояннымКак открыть кофейню: выбор локацииРецепт тыквенного латтеСТРИМ 21.11.20 | Утренний кофе с Николаем СтрельниковымКофейные дескрипторы: как находить и описывать вкусы в кофеКак приготовить раф кофеКофейный снобизм: когда бариста забыл о гостеАльтернативные методы заваривания кофе: V60, аэропресс, американ пресс, bonavita.Чек-лист в кофейнеКак вырезать тыкву на ХэллоуинКакой кофе выбрать в супермаркете. Часть 2Что такое specialty кофе?Вкус кофе: термины баристаРабота с кофемашиной и кофемолкой. Правила приготовления эспрессо.Холодный кофе в банкахКак правильно взбить молоко для капучино. Латте-арт.СТРИМ 02.10.21 Утренний кофе с Николаем СтрельниковымРастительное молоко для кофеКак настроить помол у кофемолки