7 советов как сделать гостя постоянным | Сервис в кофейне, общение с гостем
В этом ролике мы поговорим о постоянных гостях кофейни. Что нужно, чтобы гость приходил в заведение снова и снова? Каким должен быть сервис кофейни, стиль общения с гостем, как транслировать ценности вашей компании, знакомить гостя с культурой кофе и принимать обратную связь? Давайте разбираться!
Таймкоды:
0:00 Забота о госте
1:13 Эмоции
2:50 Правило 1: Будьте щедрыми
4:02 Правило 2: Общайтесь с человеком
5:02 Правило 3: Равноправие
5:59 Правило 4: Давайте рекомендации (тактично и с заботой о госте)
6:31 Правило 5: Узнайте что хочет гость
10:15 Правило 6: Знакомьте гостя с культурой кофе
12:44 Правило 7: Обратная связь
13:55 Темы для обсуждения
Видео 7 советов как сделать гостя постоянным | Сервис в кофейне, общение с гостем канала Russian Barista
Таймкоды:
0:00 Забота о госте
1:13 Эмоции
2:50 Правило 1: Будьте щедрыми
4:02 Правило 2: Общайтесь с человеком
5:02 Правило 3: Равноправие
5:59 Правило 4: Давайте рекомендации (тактично и с заботой о госте)
6:31 Правило 5: Узнайте что хочет гость
10:15 Правило 6: Знакомьте гостя с культурой кофе
12:44 Правило 7: Обратная связь
13:55 Темы для обсуждения
Видео 7 советов как сделать гостя постоянным | Сервис в кофейне, общение с гостем канала Russian Barista
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
🎃 Новое видео на YT канале: «Рецепт латте Пряная тыква»Рецепт латте "Пряная тыква"СТРИМ 11.10.23 | Онлайн-школа баристаМолоко из супермаркета, часть 4 | Тест популярных брендов молока | Какое молоко выбрать для капучиноМолоко из супермаркета, часть 4 | Тест популярных брендов молока | Какое молоко выбрать для капучиноНовое видео на канале: «Какой кофе лучше | Слепой тест фильтр-кофе» 👉 https://youtu.be/wRR1ZGaUjGAКакой кофе лучше | Слепой тест: уникальный кофе vs кофе из магазина vs фильтр из кофейниНовое видео на YT канале: «Как читать пачку кофе» 👉 https://youtu.be/MbGSEX4qPRIКак читать пачку кофе | Страна произрастания, состав, обработка, дата обжарки, дескрипторы вкусаСтабильная темперовка кофе всегда 🦾Новое видео на канале: «Кофе в сифоне | Описание метода, рецепт, рекомендации»Новое видео на YT канале "Сухие сиропы | Состав, производство, использование в кофейне"Сухие сиропы | Состав, производство, использование в кофейне | Сухие сиропы в кофейных напиткахНовое видео на канале: «Сравнение кофемолок Timemore и Comandante»Новое видео на канале - Рецепт "Лавандовый раф" | Сухой сироп против обычного🤝 Новое видео: «Мотивация бариста | Подбор сотрудников и формирование команды в кофейне»Мотивация бариста | Подбор сотрудников и формирование команды в кофейнеНовое видео на канале: "Обзор Кофемолки Pinecone Pinion"Кофемашина для дома: мнение эксперта 👨🔧🔥Новое видео на YT канале: «Молоко из супермаркета. Часть 3» 👉 https://youtu.be/MuIp4qXZY5kМолоко из супермаркета, часть 3 | Тест разных брендов молока | Какое молоко выбрать для капучино?