Как открыть кофейню: выбор локации
Сегодня мы поговорим о выборе локации для будущей кофейни: про целевую аудиторию и оценку трафика, бизнес-окружение и конкурентов, недооцененные локации и доступность кофейни. А еще обсудим риски открытия кофейни в спальном районе и дадим рекомендации по выбору места для будущего заведения.
Таймкоды:
00:17 Пешеходный трафик
02:26 Узловые точки - точки притяжения
08:07 Местные особенности
09:58 Анализ конкурентов
11:04 Временные интервалы
12:10 Спальные районы
17:16 Как рассчитать аренду
19:11 Целевая аудитория
20:45 Выводы
Эта лекция - часть большого бизнес-тренинга "Как открыть кофейню". Хотите узнать подробнее? Переходите по ссылке https://rba-org.ru/kak-otkryt-kofejnyu/
Видео Как открыть кофейню: выбор локации канала Russian Barista
Таймкоды:
00:17 Пешеходный трафик
02:26 Узловые точки - точки притяжения
08:07 Местные особенности
09:58 Анализ конкурентов
11:04 Временные интервалы
12:10 Спальные районы
17:16 Как рассчитать аренду
19:11 Целевая аудитория
20:45 Выводы
Эта лекция - часть большого бизнес-тренинга "Как открыть кофейню". Хотите узнать подробнее? Переходите по ссылке https://rba-org.ru/kak-otkryt-kofejnyu/
Видео Как открыть кофейню: выбор локации канала Russian Barista
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Пропорции при приготовлении кофейных напитков: американо, капучино, латте, флет уайтСколько стоит чашка кофеЧто такое specialty кофе?Техника заваривания кофе в пуровере: воронка Octo StormСКОЛЬКО ЗАРАБАТЫВАЮТ ВЛАДЕЛЬЦЫ КОФЕЙНИ? Кофейня. Как открыть кофейнюОчистка воды для кофе: что важно?Как настроить помол у кофемолкиАльтернативные методы заваривания кофе: V60, аэропресс, американ пресс, bonavita.Вы о таком не могли даже подумать. Самый крутой соус для креветок. Ресторанный рецепт. #ТеорияВкусаКАФЕ ИЗ МОРСКОГО КОНТЕЙНЕРА. 14 ПОПУЛЯРНЫХ ВОПРОСОВ!Вкус кофе: термины баристаДозировка кофе для эспрессоТемперовка кофеО чем говорит крема на эспрессо?Основные виды кофе: арабика и робуста5 способов взбить молоко для капучиноКаппинг кофе: правила дегустацииКак приготовить раф кофеКак улучшить вкус кофе? Разбираем понятие экстракции.Как измерять эспрессо: в граммах или миллилитрах?