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AVENA AL HORNO CON SABOR A BROWNIE

¡La avena al horno con sabor a brownie es una receta de desayuno fácil, saludable y deliciosa! Está hecha con bananas, cacao en polvo, proteína en polvo, avena y chispas de chocolate. Esta receta saludable es genial como desayuno, aperitivo por la tarde con una taza de té o como postre libre de culpa después de la cena.

INGREDIENTES:

200 g avena entera en hojuelas
2 bananas medianas maduras
60 g proteina en polvo sabor a vainilla
40 g cacao en polvo sin azúcar añadida
1 pizca sal
420 ml leche vegetal
1 cdta vainilla
1 cdta polvo para hornear
60 g chispas de chocolate

PREPARACION:

Precalentar el horno a 175 °C y engrasar un molde de 20cm x 20 cm.
En el mismo molde que engrasamos y usando un tenedor aplastar la banana hasta formar una puré.
Incorporar el resto de los ingredientes: la avena, el cacao en polvo, la proteína en polvo, el polvo de hornear, la sal, la leche de almendras, la vainilla y la mitad de las chispas de chocolate. Remover usando un tenedor hasta que todo este bien combinado.
Agregar el resto de las chispas de chocolate por encima y hornear durante 30-35 minutos.
Dejar enfriar durante 10 minutos antes de servir y cortar.

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