🍣🍚 🌱 SALMON BOWL #almuerzosaludable #salmon

🍣🍚 🌱 Estos bowls de salmón toman tan solo 20 minutos de tiempo de preparación y cocción, esta es la receta perfecta para un almuerzo o cena fácil para toda la familia.

✨SALMON BOWL✨

🍣 I N G R E D I E N T E S :

Para el Salmón:
1 filete salmón

Para el Marinado:
1 cda coco aminos (reemplazar con salsa de soja bajo en sodio o tamari)
1/2 cdta miel
1 cda sriracha
1 diente ajo picado fino o molido

Para la Salsa de Sriracha:
1 cda yogurt griego
1 cda mayonesa light
1 cdta sriracha
A gusto sal y pimienta

Para el Bowl:
1/2 taza arroz blanco o integral cocido
1/4 taza palta
1/4 taza pepino en rodajas
c/n ajonjolí

🍣 P R E P A R A C I O N :

Para el Salmón:

Cortar el salmón en cubos de aproximadamente 2 cm.
Combinar todos los ingredientes del marinado y combinar con el salmón. Dejar marinar por 15-20 minutos.

Calentar una sartén a fuego medio y engrasar con aceite de oliva en spray. Cocinar el salmón hasta que se dore. Aproximadamente de 2-3 minutos por lado.

Agregar lo que sobre del marinado encima del salmón y apagar el fuego.

Para la Salsa de Sriracha:
Combinar todos los ingredientes y dejar a un lado.

Para Armar los Bowls:
Servir el salmón junto con el arroz, verduras y palta. Decorar con ajonjolí y la salsa de sriracha.

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