Peanut butter cookies

Las peanut butter cookies o galletas de mantequilla de cacahuate son un clásico de la cocina estadounidense. Estas galletas son muy fáciles de preparar y los ingredientes son los que normalmente tenemos en la cocina.

Ingredientes:

180 gr de mantequilla de cacahuate (peanut butter)
190 gr de harina todo uso
110 gr de mantequilla
1 huevo
50 gr de azúcar blanca
60 gr de azúcar morena
1/2 cdita. de polvos para hornear (Royal)
1 cdita. de extracto de vainilla
1 cdita. de bicarbonato
1/2 cdita. de sal

Para ver la receta completa:
http://www.maricruzavalos.com/blog/peanut-butter-cookies/
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