Magyaros RETRÓ HETI MENÜ - szuper puha buci (tej és tojásmentes), gombakrémleves cipóban - SZERDA

Szuper puha, tejmentes és tojásmentes zsemle recept:

(vegán, szóval ha a krémleves is növényi alapokon készül, akkor az egész recept könnyen elkészíthető úgy is)

-4 dl langyos víz
-2 kk cukor
-2 csipet aszkorbinsav (elhagyható, vagy 1 kk ecettel helyettesíthető)
-600 g liszt (finom és rétes keveréke)
-2 ek sikér
-2 ek burgonyapehely
-3 ek olaj
-1 tasak porélesztő vagy 20 g friss
-1,5 kk só

Én gőzös sütőben készítettem, de sima alsó-felső fokozaton is szuper lesz. 170-180 fokon 30-35 perc alatt készült el.

Gombakrémleves cipóban:

-500 g gomba
-2 ek vaj
-1 póréhagyma
-3-4 dl főzőtejszín
-1 kk vegeta
-friss petrezselyem és snidling
-só és bors
-víz
-ementáli sajt a tálaláshoz

---

Technika a videóimban:
Kamera: Panasonic Lumix G7 + iPhone xs
Objektívek: 12-60mm és egy 25mm + 30mm F2.3 macro
Mikrofon: Rode VideoMic Me átalakítóval és egy BOYA BY-M1
Állvány: Manfrotto Pixi mini állvány és egy Hama Star 5 állvány

Zene: http://www.epidemicsound.com/

BLOG: https://tunderkert.blog/
INSTAGRAM: https://instagram.com/ritusracz
FACEBOOK: https://goo.gl/w8datb

Видео Magyaros RETRÓ HETI MENÜ - szuper puha buci (tej és tojásmentes), gombakrémleves cipóban - SZERDA канала Tündér Kert