【蘆筍炒蝦仁】教你這樣炒蘆筍才會脆綠爽口 蝦肉Q彈 / 莊師傅的廚房

這是一道美味清爽的家常菜 要如何炒才會筍甜清脆爽口 蝦肉Q彈鮮甜的 蘆筍炒蝦仁 現在告訴你
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蘆筍炒蝦仁3人份
食材 :
蘆筍300g
蝦仁150g
蒜頭10g
薑10g
紅辣椒1根
沙拉油1大匙
香油1匙
太白粉水1匙

醃蝦仁 :
鹽1茶匙
全蛋液3/1顆
太白粉1匙

炒汁:
白胡椒粉1茶匙
鹽1小匙
糖1小匙
米酒1大匙
雞骨高湯50 cc

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