Si te gusta el Café esta receta es para ti, Cómo es un Pan con Café Ecuador (con el toque de Luis)

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Si te gusta el Café esta receta es para ti Cómo es un Pan con Café Ecuador (con el toque de Luis)
Ingredientes
Harina blanca de todo uso (castilla) (000) (T55) 500 gr (4 tazas) 1,1 libras
Sal 2 gr (2 pizcas)
Azúcar 125 gr (1/2 taza )
Levadura seca 10 gr (1 cucharada colmada) o de Levadura fresca 20 gr (1 cucharada colmada prensada ) o de 6 a 7 gr de levadura seca instantánea ( 1 cucharadita bien colmada)
Huevos 2 unidades
Esencia de vainilla 4 ml o ( 1/2 cucharadita)
Leche tibia 200 ml ( 1 taza como la que muestra el video )
Mantequilla 125 gr ( 1/2 taza )
Café instantáneo o soluble 10 gr (2 cucharadas)

Crema pastelera de Café
Leche 250 ml ( 1 taza)
Cáscara de limón un poco
Canela en rama 1 unidad
Maicena 25 gr ( 3 cucharadas)
Azúcar 50 gr ( 3 cucharadas)
Extracto de vainilla 2 ml ( 1/4 de cucharadita)
Yemas de huevo 2 unidades
Café instantáneo o soluble 5 gr ( 1 cucharada bien colmada)

Opcional

Chispas de chocolate

Song: Alma Tierra
Music by Carlos Carty
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Видео Si te gusta el Café esta receta es para ti, Cómo es un Pan con Café Ecuador (con el toque de Luis) канала Panadería y Pastelería con el toque de Luis