Salsa Blanca Vegana

Bechamel (salsa blanca)

Ingredientes:
330 leche vegetal (soja, avena, etc.)
35 gr harina
35 margarina vegetal
sal y pimienta
1 pizca nuez moscada

Instrucciones:
Derretir la margarina a fuego lento en una olla, agregar la harina mientras se remueve con un batidor de barilla. Ir añadiendo la leche poco a poco, removiendo constantemente y las especias al final.

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