Queso Brie Vegan

Queso vegano tipo Brie

Ingredientes:
350 ml Leche de avena
60r Fécula de mandioca
100 gr Fécula de maíz
2 Cdtas Vinagre de manzana
100 gr Margarina
1/2 Cdta Ajo en polvo
1 Cda Mostaza
1 Cdta Sal
4 Cdas de Levadura de cerveza sabor queso

Instrucciones:
Batir todos los ingredientes en una licuadora, dejar reposar 10 minutos. Cocinar en una olla revolviendo constantemente hasta que espese y se vuelva bien chiclosa. Colocar en 2 moldes de budín un pedazo de papel film en cada uno, volcar el contenido y formar rollos de queso o utilizar un molde redondo. Dejar enfriar y “rebosar” con fécula de maíz.

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