Errores Que Todo El Mundo Comete Al Usar La Olla De Cocción Lenta

¿Por qué cocinar a mano cuando tienes una olla de cocción lenta? Pones todo por la mañana y te olvidas hasta la hora de la cena. No hay nada mejor, ¿verdad? Pero por muy fáciles que sean, estas ollas tienen sus reglas. Éstos son algunos de los errores que todos cometen al utilizar ollas de cocción lenta.

Lo que sea que cocines en la olla de cocción lenta hace que toda tu casa huela delicioso. Pero resiste la tentación de curiosear su interior. La olla tardó en alcanzar la temperatura deseada, y levantar la tapa un segundo deja salir la mayor parte del aire caliente. Mirar demasiado significa que la temperatura dentro de la olla se reduce y que se necesita más tiempo para que el plato termine de cocinarse. De hecho, cada vez que levantes la tapa, añadirás 30 minutos al tiempo necesario para cocinar los alimentos.

Echar un vistazo | 0:00
Usar cortes caros | 0:49
No dorar primero la carne | 1:10
Cocinar el pollo con piel | 1:50
Hierbas frescas versus hierbas secas | 2:29
Utilizar el tamaño incorrecto | 2:55
Añadir lácteos demasiado pronto | 3:26
Usar demasiado alcohol | 3:56
Cocinar alimentos congelados | 4:30
No hacer las capas correctamente | 4:52
No engrasar | 5:10

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