Лимонный дакуаз - простой рецепт популярного десерта

Дакуаз - хрустящий бисквит на миндальной муке. Идеальный летний десерт – легкий и невероятно вкусный.
↓↓↓ Подробный рецепт в описании ↓↓↓

Александр Дюма впервые попробовал его и написал «Трех Мушкетеров». Эмиль Золя, посмаковав десертом, принялся за работу романа «Дамское счастье».

Правда это или нет, мы никогда не узнаем, но попробовать вдохновляющий лимонный дакуаз с лимонным кремом вы можете в любой момент! Интересно, чем закончится Ваша история с этим десертом?
♦♦♦♦♦ Лимонный дакуаз ♦♦♦♦♦

♦ Ингредиенты :

✔ Белок - 180г
✔ Сахар - 80г
✔ Сахарная пудра - 80г
✔ Миндальная мука - 150г
✔ Мука - 40г
✔ Цедра лимона - 2г
✔ Просеять предварительно все сухие ингредиенты

♦ Способ приготовления:

● Взбиваем белок
● Добавляем сахар
● Смешиваем сахарную пудру,миндальную муку,цедру лимона и муку
● Добавляем белок в смесь. Перемешиваем до однородной массы
● Заливаем в форму
● Помещаем в печь на 10-12 минут при 180 градусах
● Аккуратно вынимаем бисквит из формы"
♦♦♦♦♦ Лимонный крем ♦♦♦♦♦

♦ Ингредиенты:

✔ Лимонное пюре- 200г
✔ Яйца - 200г
✔ Сахар- 64г
✔ Белый шоколад - 160г
✔ Какао масло - 48г

♦ Способ приготовления:

✔ Лимонное пюре доводим до кипения
✔ Взбиваем яйца и сахар. Соединяем смеси
✔ Перемешиваем, возвращаем на плиту. Кипятим 4 минуты
✔ Добавляем шоколад и масло какао. Тщательно перемешиваем
✔ Выливаем в форму
✔ Накрываем пищевой пленкой, чтобы касалась продукта
✔ Помещаем в холодильник на ночь
✔ Разрезаем бисквит
✔ Помещаем крем в кондитерский мешок
✔ Украшаем кремом и клубникой
Приятного аппетита!

Делитесь этим видео с друзьями: https://www.youtube.com/watch?v=nNuWwOkuPs8
Подпишись на новые видео: https://www.youtube.com/channel/UCoeSVG9Ig0dlTd3ylaE-aCw?sub_confirmation=1

////////////////////////////////////////////

Давайте дружить!
Подпишитесь в ВК: http://vk.com/sozanovskiy
Подпишитесь в ФБ: https://www.facebook.com/valeriysozanovskiy
Подпишитесь в Instagram: https://www.instagram.com/sozanovskiy/

////////////////////////////////////////////

А также смотрите:
Шоколадный фондан: https://www.youtube.com/watch?v=VBjXTJ-jsQo
Тарт в стиле Сникерс: https://www.youtube.com/watch?v=L315Cyqx7P8
Шоколадный трюфель: https://www.youtube.com/watch?v=wDXZxW8y-rg
Домашний зефир: https://www.youtube.com/watch?v=6dRCn279nWQ
♦♦♦♦♦ Плейлисты: ♦♦♦♦♦
Все рецепты: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9_8XP7M1I3Eqm5Jaop3SXc0gEGxNyFbB
Готовим со звездами: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9_8XP7M1I3G76XwgmZ0LKwZW9L3um6Np
Мастер-классы: https://www.youtube.com/playlist?list=PL9_8XP7M1I3HVEc9U-mEmPd7v7L6ECAHC

Видео Лимонный дакуаз - простой рецепт популярного десерта канала Валерий Созановский