云朵般【北海道牛奶吐司】超级无敌柔软，奶香浓郁，越吃越想吃 Hokkaido Milk Loaf (Super soft and flaky, Tangzhong method)
北海道牛奶吐司， 加入了鲜奶油和炼乳，奶香十足，而且质地极其绵软拉丝， 可以一丝丝手撕着吃，相当地过瘾。
#北海道牛奶吐司 #吐司面包 #milkloaf #hokkaidomilkbread #萨姐的南腔北调
材料
制作汤种
高筋面粉15克
水 75克
高筋面粉 260克
干酵母 5克
细砂糖 45克
盐 3克
牛奶 20克
淡奶油 50克
鸡蛋液35克
炼乳 15克
汤种 80克
无盐黄油（软化）30克
Ingredients
Making Tangzhong
Bakers flour 15g
Water 75g
Bakers flour 260g
Dry yeast 5g
Caster sugar 45g
Salt 3g
Milk 20g
Cream 50g
Egg 35g
Condensed milk 15g
Tangzhong 80g
Unsalted Butter (softened) 30g
Видео 云朵般【北海道牛奶吐司】超级无敌柔软，奶香浓郁，越吃越想吃 Hokkaido Milk Loaf (Super soft and flaky, Tangzhong method) канала 萨姐的南腔北调Lisa's Kitchen
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材料
制作汤种
高筋面粉15克
水 75克
高筋面粉 260克
干酵母 5克
细砂糖 45克
盐 3克
牛奶 20克
淡奶油 50克
鸡蛋液35克
炼乳 15克
汤种 80克
无盐黄油（软化）30克
Ingredients
Making Tangzhong
Bakers flour 15g
Water 75g
Bakers flour 260g
Dry yeast 5g
Caster sugar 45g
Salt 3g
Milk 20g
Cream 50g
Egg 35g
Condensed milk 15g
Tangzhong 80g
Unsalted Butter (softened) 30g
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