全麥核桃小餐包，零難度制作，超級松軟美味, 適合新手操作 【Eng Sub】Wholemeal Walnut Buns

今天和大家分享一款黑糖全麦核桃小餐包的做法，这款面包加入了全麦，黑糖和核桃仁，吃起来更健康。 虽然用了直接法发酵， 但烤出来的面包特别地松软美味，最适合小朋友们的早餐和下午茶。
#全麦面包 #全麦核桃面包 #小餐包 #黑糖全麦小餐包

原料
高筋面粉 180克
全麦面粉 120克
奶粉 15克
黑糖 40克
干酵母 4克
盐 3克
中号鸡蛋（ 55-60克连壳）
水 130克
无盐黄油（室温软化） 30克

核桃仁 40克
黑糖5克
无盐黄油（融化） 10克

Ingredients
Bakers flour 180g
Wholemeal flour 120g
Milk powder 15g
Dark brown sugar 40g
Instant yeast 4g
Salt 3g
Medium egg 1 pc (55-60g with shell)
Water 130g
Unsalted butter (soften) 30g

Walnut 40g
Dark brown sugar 5g
Unsalted butter (melted) 10g

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