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二更 | 找到这家店后,网友追访:“这种店就该它生意爆满!”

2017年8月8日晚,九寨沟县发生7.0级地震,伴随着天灾,是许多热心肠的揪心。阿尔拜科日,也是其中一员。这位新疆大叔,在灾区人民最惊慌、最需要食物安慰的灾后48小时内,连夜送去了2000块亲手烤制的烤馕,获得了八方点赞。
42岁的阿尔拜科日来自新疆和田,做得一手好馕,但从未想过用此谋生。今年5月,两夫妻来到成都,打工的鞋厂被关,出于生计才开了烤馕店。阿尔拜科日烤的馕味道香,已有不少回头客。店很小,小到网友想让这家充满爱心的店“生意爆满”可能都没有机会。店里连个座位都没有,包括两夫妻在内只有4个人。2000个烤馕,是地震当晚忙过了生意,凌晨12点开始连夜准备的。打馕,揉面、蘸芝麻……他们花了近20个小时连轴转赶出来,与同有爱心的邻居蒋东育一家,一同送往灾区。有两千多年历史的食用馕,在阿尔拜科日的家乡是最日常的主食。把馕送去灾区,他们只有一个想法——灾区最需要的是食物,馕是他能做的、久储不坏的。2000块馕,近10000元的开销,对小店来说并不是小数目,店里的所有原材料几乎用尽。但阿尔拜科日说,生意是慢慢做的,“耽误了不要紧,如果能帮的时候不去,才会永远难过。”夫妻俩的汉语只有日常交流的水平,不过这完全不影响他们与邻居之间的感情,阿尔拜科日的妻子甚至还教会了隔壁邻居做手抓饭。从初来乍到时的迷茫,到如今越来越熟悉、喜欢成都这座城市,阿尔拜科日在成都找到了生活的盼头和希望。现在,小店的生意慢慢有了起色,生活虽不宽裕,但也朝着好的方向在前进,夫妻俩筹划着,等攒够了钱就把孩子们接过来,教导他们考上一所好大学。白天卖馕,晚上烤串,用心做的食物,早已不分东西和南北。每天早上七点,阿尔拜科日就在这个不大的店里忙活。把一团揉好的面连擀带压,背面拍上盐水,按在炉子内壁,等炉火一点点烘热烘香。邻居也开店了,打个招呼,他们开始各自忙碌的一天。在这个城市的边缘地带,周围没有高楼大厦,两个简陋而狭小的小店,日常温暖着人们……
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25 августа 2017 г. 10:19:28
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