Простой и Полезный Хлеб на Закваске / Simple and Healthy Sourdough Bread
Как просто приготовить полезный хлеб на закваске - пошаговый видеорецепт!
Рецепт (форма Л7)*
Опара:
10 г ржаного стартера 100% вл.
75 г воды
75 г ржаной обдирной муки
Оставить на 8-10 часов при t 23-26С
Тесто:
225 г пшеничной цельнозерновой муки
150 г ржаной обдирной муки
1 ст.л. клетчатки (отрубей, белого солода)
Вся опара
100 г кефира
150 г воды
1 ч.л. сахара мусковадо или меда
1 ч.л. сиропа из ячменного солода или патоки https://iherb.co/EjCikdo
9 г соли
15-20 г растительного масла
How easy it is to make healthy sourdough bread - step-by-step video recipe!
Recipe*
Sourdough:
10 g rye starter
75 g of water
75 g rye flour
Leave for 8-10 hours at t 23-26C
Dough:
225 g whole wheat flour
150 g rye flour
1 tbsp fiber (bran, white malt)
All the sourdough
100 g of kefir
150 g water
1 tsp muscovado sugar or honey
1 tsp syrup of barley malt or molasses https://iherb.co/EjCikdo
9 g salt
15-20 g vegetable oil
******************************************
КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО https://youtu.be/XodqZL9PmbI
КАК ВЫВЕСТИ УНИВЕРСАЛЬНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО https://youtu.be/IQ0OQNqtH3c
КАК ПЕРЕСЧИТАТЬ ДРОЖЖИ НА ЗАКВАСКУ https://youtu.be/FCcKuRgRZhQ
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! SUBSCRIBE TO MY CHANNEL!!!
https://www.youtube.com/channel/UCjZLoZXbgeQmBbvKM-C0utg?view_as=subscriber
Больше моих рецептов в плейлистах! Плейлисты обновляются регулярно.
Most of my recipes in my playlists!
*СУПЫ РЕЦЕПТЫ*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcV6FhcjydM3Gwwg0OrfhlFk
*ВЫПЕЧКА РЕЦЕПТЫ*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcWhZq64Z0Km6S2ACQwgBLIw
*ХЛЕБ БАТОН*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcXu2Io13pRp35sm1OpGOJXy
*ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИЕ*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcW4s0CafRmPzyTDbpoV6taP
*СЫРНИКИ БЛИНЫ ОЛАДЬИ*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcUCyx0E_Ow-hS7RmZa1NlgW
*ПЕЧЕНЬЕ РЕЦЕПТЫ*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcUu6USQEh8sRylccVRQ8pDB
*ОМЛЕТЫ БЛЮДА ИЗ ЯИЦ*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcXB9ar_WcZhkMfw5ggH-Vn1
Композиция "Bright Wish" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100377.
Исполнитель: http://incompetech.com/
#хлебназакваске #хлеб
Видео Простой и Полезный Хлеб на Закваске / Simple and Healthy Sourdough Bread канала Olga Grishakova
Рецепт (форма Л7)*
Опара:
10 г ржаного стартера 100% вл.
75 г воды
75 г ржаной обдирной муки
Оставить на 8-10 часов при t 23-26С
Тесто:
225 г пшеничной цельнозерновой муки
150 г ржаной обдирной муки
1 ст.л. клетчатки (отрубей, белого солода)
Вся опара
100 г кефира
150 г воды
1 ч.л. сахара мусковадо или меда
1 ч.л. сиропа из ячменного солода или патоки https://iherb.co/EjCikdo
9 г соли
15-20 г растительного масла
How easy it is to make healthy sourdough bread - step-by-step video recipe!
Recipe*
Sourdough:
10 g rye starter
75 g of water
75 g rye flour
Leave for 8-10 hours at t 23-26C
Dough:
225 g whole wheat flour
150 g rye flour
1 tbsp fiber (bran, white malt)
All the sourdough
100 g of kefir
150 g water
1 tsp muscovado sugar or honey
1 tsp syrup of barley malt or molasses https://iherb.co/EjCikdo
9 g salt
15-20 g vegetable oil
******************************************
КАК ВЫВЕСТИ РЖАНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО https://youtu.be/XodqZL9PmbI
КАК ВЫВЕСТИ УНИВЕРСАЛЬНУЮ ЗАКВАСКУ? СМОТРИТЕ ПОШАГОВОЕ ВИДЕО https://youtu.be/IQ0OQNqtH3c
КАК ПЕРЕСЧИТАТЬ ДРОЖЖИ НА ЗАКВАСКУ https://youtu.be/FCcKuRgRZhQ
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! SUBSCRIBE TO MY CHANNEL!!!
https://www.youtube.com/channel/UCjZLoZXbgeQmBbvKM-C0utg?view_as=subscriber
Больше моих рецептов в плейлистах! Плейлисты обновляются регулярно.
Most of my recipes in my playlists!
*СУПЫ РЕЦЕПТЫ*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcV6FhcjydM3Gwwg0OrfhlFk
*ВЫПЕЧКА РЕЦЕПТЫ*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcWhZq64Z0Km6S2ACQwgBLIw
*ХЛЕБ БАТОН*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcXu2Io13pRp35sm1OpGOJXy
*ТОРТЫ РЕЦЕПТЫ ДОМАШНИЕ*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcW4s0CafRmPzyTDbpoV6taP
*СЫРНИКИ БЛИНЫ ОЛАДЬИ*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcUCyx0E_Ow-hS7RmZa1NlgW
*ПЕЧЕНЬЕ РЕЦЕПТЫ*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcUu6USQEh8sRylccVRQ8pDB
*ОМЛЕТЫ БЛЮДА ИЗ ЯИЦ*
https://www.youtube.com/playlist?list=PLC4RrnijYIcXB9ar_WcZhkMfw5ggH-Vn1
Композиция "Bright Wish" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100377.
Исполнитель: http://incompetech.com/
#хлебназакваске #хлеб
Видео Простой и Полезный Хлеб на Закваске / Simple and Healthy Sourdough Bread канала Olga Grishakova
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![Ремесленный ХЛЕБ на закваске / Artisan Sourdough Bread](https://i.ytimg.com/vi/07_QDP-yQ_g/default.jpg)
![Украинский подовый ХЛЕБ на закваске](https://i.ytimg.com/vi/ZjNGxE6Qjos/default.jpg)
![Пшеничный ХЛЕБ на Пшеничной Закваске - простой рецепт 3 ИНГРЕДИЕНТА](https://i.ytimg.com/vi/6BaHmv9C3cE/default.jpg)
![ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ от А до Я для новичков и не только. ШАГ ЗА ШАГОМ.Получится абсолютно у КАЖДОГО!](https://i.ytimg.com/vi/yZwEAy91sec/default.jpg)
![Ржано-пшеничный хлеб на ржаной закваске (100% цельнозерновой)](https://i.ytimg.com/vi/eTDFhHzo-kM/default.jpg)
![🍕😍 ПИЦЦА НА ЗАКВАСКЕ - хрустящая и очень вкусная!](https://i.ytimg.com/vi/EbFhrlrErY4/default.jpg)
![БАТОН на закваске / Тесто на ночь](https://i.ytimg.com/vi/X6y6E96t7KU/default.jpg)
![Пивной ХЛЕБ на закваске / Dark Beer Sourdough Bread](https://i.ytimg.com/vi/S_bfPhUM2V8/default.jpg)
![Пышный БАТОН на ржаной закваске](https://i.ytimg.com/vi/1W3U0wcOKHU/default.jpg)
![Молочный Хлеб на Закваске!!! Это Восхитительно!***Sourdough milk Bread!!! It's Amazing!](https://i.ytimg.com/vi/wsbrH2jttkE/default.jpg)
![РЖАНОЙ ХЛЕБ на закваске с овсяными хлопьями и семенами](https://i.ytimg.com/vi/Irc2-CbGy2k/default.jpg)
![РЖАНОЙ ХЛЕБ, на закваске - 15 минут работы. Супер простой рецепт. НЕ надо пачкать руки!](https://i.ytimg.com/vi/miwK17KWwd8/default.jpg)
![Самый ВКУСНЫЙ хлеб на закваске 🍞💗 Ржано-пшеничный ХЛЕБ](https://i.ytimg.com/vi/bu49-L8jFnI/default.jpg)
![Очень простой РЖАНОЙ ХЛЕБ 100% (без пшеничной муки)🍴Можно с добавками или без, рецепт на закваске](https://i.ytimg.com/vi/aTu7dn2XMQs/default.jpg)
![ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ с гречневой мукой](https://i.ytimg.com/vi/It2ti7bywuI/default.jpg)
![🍞Пшенично-ржаной хлеб с тмином на ржаной закваске! Рецепт вкусного домашнего хлеба!](https://i.ytimg.com/vi/S4HuZZfEnQA/default.jpg)
![ВСЕ о пшеничной закваске из холодильника на муке высшего сорта ! (Как вывести, кормить и хранить )](https://i.ytimg.com/vi/VxT7akxGO-o/default.jpg)
![Чиабатта без замеса на закваске](https://i.ytimg.com/vi/yhDU-PawpjY/default.jpg)
![Пасхальный КУЛИЧ на закваске / Sourdough Easter CAKE](https://i.ytimg.com/vi/FiovHy7oWSs/default.jpg)
![ПРОСТОЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ (без сахара)](https://i.ytimg.com/vi/IWxGgzXJDAM/default.jpg)