Очень простой РЖАНОЙ ХЛЕБ 100% (без пшеничной муки)🍴Можно с добавками или без, рецепт на закваске

Этот простой и универсальный ржаной хлеб готовится без пшеничной муки. Этот хлеб очень полезный - готовится из цельнозерновой ржаной муки и на закваске. Рецепт этого ржаного хлеба хорош также тем, что вы можете делать как вариант без ничего, так и с добавками (семечки, орешки, специи). Такой домашний хлеб очень вкусный и прекрасно хранится.

Хлеб БЕЗ ЗАМЕСА, самый ПРОСТОЙ домашний Хлеб https://youtu.be/AM-EH1l_ajU
НАСТОЯЩИЙ хлеб БЕЗ ДРОЖЖЕЙ https://youtu.be/0YN3RBvSp3o
Как вывести ЗАКВАСКУ https://vku.life/zakvaska-dlja-hleba-v-domashnih-uslovijah/

Спасибо за лайк 👍 и за ваши комментарии!
►ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, и будет вам вкусно! https://goo.gl/HhEDRT

============================================
Формы, которыми я пользуюсь - недорогие алюминиевые, размер Л7. Это стандартный "кирпичик", можно печь самые разные сорта и кексы.

🍴Ингредиенты
Опара:
30 г закваски (стартера)
300 г воды
300 г ржаной цельнозерновой муки
Тесто:
вся опара
500 г воды*
700 г ржаной цельнозерновой муки*
80 г любого варенья или 40 г сахара**
20 г соли
100 г подсолнечных семечек***

*Если вы используете НЕ цельнозерновую муку, воды потребуется меньше: вместо 500 г влейте сперва 400, и если тесто будет суховато, тогда добавьте.
**Так получилось, что мне нужно расхламить кладовку и использовать старое варенье, поэтому я сейчас активно добавляю его в хлеб. Это необязательно - вы можете просто брать сахар.
***Вы можете использовать другие семечки (кунжут, тыква, лен...), или не использовать. Также можно добавить 1-2 ст. л. тмина или кориандра.
#хлебназакваске #ржанойхлеб #простойржанойхлеб

============================================

🍴КОНТАКТЫ:

Сайт «Жизнь – вкусная!»➡https://vku.life/
Для вопросов рекламы и сотрудничества➡halyna.artemenko@gmail.com
Instagram ➡https://www.instagram.com/galina_artemenko/
Facebook «Жизнь – вкусная!»➡ https://www.fb.com/vku.life
Vk➡https://vk.com/vku.life
Pinterest➡https://www.pinterest.com/galartemenko/boards/
Telegram➡https://t.me/vkulife

============================================

🍴БОЛЬШЕ ИНТЕРЕСНЫХ ВИДЕО:

Обзоры техники https://www.youtube.com/watch?v=FDDP0-xoZOg&list=PLhs0WEMbB3hLGjRPOm4L3z0zxSFoOkbIW

Сладкие рецепты https://www.youtube.com/watch?v=_hbPWyMNKfQ&list=PLhs0WEMbB3hII9jB-vPSS4IJyrBe-ZKiF

Торты https://www.youtube.com/watch?v=vMRt9wxvuZo&list=PLhs0WEMbB3hJhkH9K0dVxGx-M0c07g0Ob

Вторые блюда https://www.youtube.com/watch?v=KsB_LNU-cU8&list=PLhs0WEMbB3hLyRHfstpflAkeQhjR8mTKF

Салаты и закуски https://www.youtube.com/watch?v=KsB_LNU-cU8&list=PLhs0WEMbB3hIV9rIbJg4s4FGA2j-oHGzI

Завтраки https://www.youtube.com/watch?v=_hbPWyMNKfQ&list=PLhs0WEMbB3hLzQM8ipGtwsAMvGQwR2032

Рецепты для вафельницы https://www.youtube.com/watch?v=1FJFIRhoERw&list=PLhs0WEMbB3hKVppU3HVthTrqyLHkB__tQ

Хлеб и сдоба https://www.youtube.com/watch?v=_hbPWyMNKfQ&list=PLhs0WEMbB3hJu0waehcm-TQWhgQZ-z-aY

Классические и базовые рецепты https://www.youtube.com/watch?v=195XsvoUXpo&list=PLhs0WEMbB3hJ4HSMIErcPwS2NAmKgITTp

Рецепты правильного питания https://www.youtube.com/watch?v=CcnkG-Wains&list=PLhs0WEMbB3hJHFaBuvPtfEnCHEtGQNNmp

============================================

►ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, и будет вам вкусно! https://goo.gl/HhEDRT

Видео Очень простой РЖАНОЙ ХЛЕБ 100% (без пшеничной муки)🍴Можно с добавками или без, рецепт на закваске канала ЖИЗНЬ - ВКУСНАЯ! Галина Артеменко - Рецепты