【1分鐘學素菜】素鮑肉丸子 實在太肉了 差點忘了是素食 Vegan Abalone Meatballs ビーガンアワビミートボール

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素鮑肉丸詳細做法👇
https://youtu.be/8ztanQxrh8U

材料：
150g 鮑魚菇/Abalone mushroom/あわびきのこ
60g 猴頭菇/Tree hedgehog/山伏茸
          純素猴頭菇做法👇
          https://youtu.be/hXH2t8hQNZE
50g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
30g  小麥蛋白粉/Wheat gluten/小麦グルテン

調味料：
10ml 醬油/Soy sauce/醤油
1g     薑黃粉/Turmeric powder
         ターメリックパウダー
少許  孜然粉/Cumin powder/クミンパウダー
3g     香菇粉/Shiitake mushroom powder
          シイタケパウダー
10g   砂糖/Sugar/砂糖
45ml 鮑魚菇湯/Abalone mushroom soup
          あわびきのこのスープ

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