【純素酥皮肉燒餅】香酥美味 酥到狂掉渣 Vegan Meat Clay Oven Roll

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材料：
175g  中筋麵粉/All purpose flour
½t/1.5g 速發酵母/Instant yeast water
½t/3g 砂糖/Sugar
110ml 溫水/Warm water

120g 豆薯/Yam bean
1t/5ml 香油/Sesame oil
50g  自製的香菇蒂
          Homemade shiitake mushroom stalks
          純素香菇蒂/台灣素羊肉做法👇
          https://youtu.be/Omvh-a0X9yU
100g 粉紅菇/Pink mushrooms
¼/2g 鹽/Salt
1t/5g 砂糖/Sugar
2t/10ml 醬油/Soy sauce
2t/10ml 素蠔油/Vegan oyster sauce
2t/4g 洋車前子殼/Psyllium husk

75g   中筋麵粉/All purpose flour
¼/2g 鹽/Salt
50ml 熱油/Hot oil

【2023.3.10排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/kyQzLykC8-8 純素五花刈包/台式漢堡
https://youtu.be/tdIvAvEw2Qs 純素肉乾條
https://youtu.be/bk9AxZbGO_0 純素蘿蔔絲餅
https://youtu.be/dCwuJeg8iGk 純素脆皮燒肉
https://youtu.be/Slujg5C2_KA 素鮑丸子湯
https://youtu.be/UuI7yDzlARM 素豆腐漢堡排
https://youtu.be/Omvh-a0X9yU 自製純素香菇蒂/台灣素羊肉
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/IOdIVBdlTzM 素香菇肉燥飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 素麥當勞薯餅

https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 素香雞排
https://youtu.be/hXH2t8hQNZE 純素猴頭菇
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/-8bljdNfdV0 素低卡魚翅羹
https://youtu.be/o4we21CqwJE 素蒲燒鰻魚飯
https://youtu.be/WJH24w1jqqY 烤番薯
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 素脆皮肥腸
https://youtu.be/ddqvkzURD78 電鍋黑糖發糕
https://youtu.be/5jxy-KIjV0s 純素小籠包
https://youtu.be/NhM2Hiuc1Lk 素三層肉

https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬
https://youtu.be/XEQSGWT4ebg 純素黃燜雞
https://youtu.be/hNI_x-XBmVQ 純素高麗菜肉包
https://youtu.be/HlsbSE7ObqM 素排骨飯
https://youtu.be/ZdubT3jYxIo 素黑椒豬肉乾
https://youtu.be/iq1XSyRYcnw 純素紅燒牛肉麵
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 素高麗菜飯
https://youtu.be/g3TTHIa2kbQ 純素煎蝦條
https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸保留創作所有權：禁止下載和二次編輯此視頻

材料：
175g  中筋麵粉/All purpose flour
½t/1.5g 速發酵母/Instant yeast water
½t/3g 砂糖/Sugar
110ml 溫水/Warm water

120g 豆薯/Yam bean
1t/5ml 香油/Sesame oil
50g  自製的香菇蒂
          Homemade shiitake mushroom stalks
          純素香菇蒂/台灣素羊肉做法👇
          https://youtu.be/Omvh-a0X9yU
100g 粉紅菇/Pink mushrooms
¼/2g  鹽/Salt
1t/5g 砂糖/Sugar
2t/10ml 醬油/Soy sauce
2t/10ml 素蠔油/Vegan oyster sauce
2t/4g 洋車前子殼/Psyllium husk

75g   中筋麵粉/All purpose flour
¼/2g 鹽/Salt
50ml 熱油/Hot oil

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https://youtu.be/Slujg5C2_KA 素鮑丸子湯
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https://youtu.be/Omvh-a0X9yU 自製純素香菇蒂/台灣素羊肉
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/IOdIVBdlTzM 素香菇肉燥飯
https://youtu.be/xw53O0abZIY 素麥當勞薯餅

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https://youtu.be/WJH24w1jqqY 烤番薯
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 素脆皮肥腸
https://youtu.be/ddqvkzURD78 電鍋黑糖發糕
https://youtu.be/5jxy-KIjV0s 純素小籠包
https://youtu.be/NhM2Hiuc1Lk 素三層肉

https://youtu.be/9Di9DUryzk4 自製醬油膏沾醬
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https://youtu.be/ZdubT3jYxIo 素黑椒豬肉乾
https://youtu.be/iq1XSyRYcnw 純素紅燒牛肉麵
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo 低溫烤腰果
https://youtu.be/qNCcqbkTJhA 素高麗菜飯
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https://youtu.be/JMYNd_Qo6i0 純素港式臘腸

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