ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ С ПОДСЧЕТОМ КБЖУ // ВЕГАНСКИЙ РЕЦЕПТ БЕЗ МУКИ, ЯИЦ И МОЛОКА

Привет, друзья! Если вы ищете рецепт вкусного, полезного веганского десерта, то вы нашли его :) Вкусный, сочный внутри и с хрустящей корочкой сверху - ммм, объедение!
Это шоколадный пирог из зеленой гречки, который может послужить отличной альтернативой "пустым" десертам, не несущим особой пищевой ценности. Ну и вы можете приготовить его, когда просто не знаете, куда же деть эту зеленую гречку))

Ингредиенты:
Зеленая гречка 200 г - замочить на ночь или хотя бы на 6 часов
Яблочное пюре 250-300 г
Сахар 120 г или другой подсластитель по вкусу
Какао-порошок или кэроб 30 г
Горький шоколад 50-70 г
Урбеч/ореховая паста/растительное масло 50 г (я использовала 15 г тахини и 35 г растительного масла)
Сода 1/2 ч.л.

Приготовление:
1. Перебить в блендере замоченную и промытую зеленую гречку с яблочным пюре до однородной массы.
2. Порубить горький шоколад на кусочки и добавить его и остальные ингредиенты в получившуюся массу.
3. Хорошо перемешать все ингредиенты и выложить в форму для выпечки.
4. Выпекать пирог 40-45 минут (проверяйте готовность зубочисткой/ножом) при 180°.
5. Подавайте пирог теплым ;)

Как видите, в выпечку абсолютно необязательно добавлять яйца и молочку. Поэтому давайте будем добрее к животным? Переходите на веганство, веганство - это круто!

Программа, в которой можно измерить пищевую ценность продуктов - https://cronometer.com/
Спасибо каждому за поддержку, это очень ценно для меня ❤

Instagram: https://instagram.com/yushkovayu
VK: https://vk.com/id20492296

Видео ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ С ПОДСЧЕТОМ КБЖУ // ВЕГАНСКИЙ РЕЦЕПТ БЕЗ МУКИ, ЯИЦ И МОЛОКА канала Yulia Yushkova