Pastel Chocolate Con Cremoso Relleno Rocky Road

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Pastel Piña colada cremoso:
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Hamburguesa Pastel:
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Ingredientes Pastel:
2 moldes de 8"
1 y 1/3 de taza de harina todo usos/173g
1 y 1/3 azucar/276g
1/2 taza de cocoa en polvo/57g
1 y 1/2 cucharita de bicarbonato de sodio/baking soda/ 8g
1/2 cucharita de polvo de hornear/baking powder
1/4 cucharita de sal
2/3 taza de cafe caliente/160ml
1/2 taza de leche/120ml
1/2 taza de aceite/120ml
1 cucharita de extrato de vainilla
2 huevos grandes temperatura ambiente

Relleno Cremoso Rocky Road:
8 oz de queso crema temperatura ambiente/226g
1/2 taza de azucar/104g
6 cucharas de leche/90ml
1/2 taza de cocoa en polvo/57g
1 y 1/2 cucharita de extracto de vainilla/8ml
1 taza de crema chantilly liquida/heavy cream
1/2 taza de azucar el polvo/glass o al gusto
1 y 1/2 taza de mini bombones o al gusto/Marshmallows/nubes
1/2 taza a 1 taza de nuez picada al gusto
1/2 taza de chocolate semidulce /opcional

Cubierta Chocolatosa:
2 y 1/2 tazas de crema chantilly liquida/600ml
1/2 taza de azucar en polvo glass o 3/4 de taza si la crema no trae dulce(86g)
1/2 taza de cocoa en polvo sin dulce
1 y 1/2 cucharita de extracto de vainilla
Nueces picadas y chocolate derretido si deceas para la decoracion para un 1/4 taza de crema chantilly liquida agrega 1/2 taza de chispitas lleva al microondas por unos segundos hasta que derrita y deja enfriar de esa forma haces un ganache.

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