Receta Paso a Paso Pastel Selva Negra/Forest Cake Exquisito.

Paso a Paso Pan Casero, Relleno , Cubierta, Decoracion. Una deliciosa receta para tener en tu lista de favoritos para familiares o clientes.

Medida molde: 8" o 20 cm/use dos moldes diviendo la mezcla.
Temperatura: 350F. o 180C.
Tiempo: 30 min aprox.

*PASTEL

2 tazas de harina todo usos/250g
2 tazas de azucar regular/420g
3/4 taza de cocoa en polvo sin dulce/85g
2 cucharitas de bicarbonato de sodio/ baking soda
1 cucharita de polvo de hornear/ baking powder
1 cucharita de sal
1/2 taza de aceite vegetal
1 taza de leche o buttermilk(1 taza de leche+3 cucharas de vinagre blanco)
1 taza de agua caliente
2 huevos grandes
2 cucharitas de extracto de vanilla

*Relleno

1 lata grande de cerezas en su jugo (30oz)Nota: puedes usar dos latas chicas o cantidad que creas es suficiente para rellenar.
1/2 taza de azucar granulado/100g si te gusta mas dulce puedes usar 3/4 de taza/150g de azucar.
1/4 de taza de maizena
1 cucharita de extracto de vainilla
1 taza del jugo de las cerezas.

*Cubierta:
3 y 1/2 tazas de crema liquida chantilly
1/4 de taza de azucar en polvo/glass/40g.

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