TIRAMISU KETO Español - Postre KETO - Postre cetogenico

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Hoy les traigo una versión de tiramisú keto "tradicional" . Obviamente esta versión keto no es la receta original, sepan disculpar, pero se le parece mucho.

Si no tienen tiempo y prefieren hacer un postre símil tiramisú, o quieren hacer solo un poco para una persona pueden buscar mi otro video de falso tiramisú keto, el cual no lleva cocción y pueden realizar en solo 5 minutos.

PARA UN TIRAMISU MEDIANO:
Relleno:

4 yemas. (No olviden de hacer el doble fondo de cocción y batir hasta obtener punto letra)
3 Cucharada de erithritol.
1 taza de crema batida.
1 taza de mascarpone.

Para humedecer la masa:

1 taza de café frio.
3 cucharada márzala o bebida de preferencia.

Masa:

Ingredientes (Para un molde redondo de 25cm x 10 cm, hacen 2 a tres capas de masa):
1 y 1/2 tazas harina de almendras.
1/4 taza harina de coco.
1/2 taza erithritol granulado.
85 g mantequilla Pomada o temperatura ambiente.
4 huevos grandes.
1/4 taza leche de almendras.
1/2 Cucharada extracto de vainilla.
1 Cucharadas polvo para hornear .

La receta que yo use es para uno pequeño es:
Relleno:

2 yemas. (No olviden de hacer el doble fondo de cocción y batir hasta obtener punto letra)
1 Cucharada y media de erithritol.
1/2 taza de crema batida.
1/2 taza de mascarpone.

Para humedecer la masa:

1/2 taza de café frio.
1 cucharada y media de márzala o bebida de preferencia.

Masa:

Yo utilice un cuarto (1/4) de esta receta para este Tiramisú pequeño.

Ingredientes (Para un molde redondo de 22 CM):
3 tazas harina de almendras.
1/2 taza harina de coco.
1 taza erithritol granulado.
170g mantequilla Pomada o temperatura ambiente.
8 huevos grandes.
1/2 taza leche de almendras.
1 Cucharada extracto de vainilla.
2 Cucharadas polvo para hornear .

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