🍪 GALLETAS Keto FACILES [CHIPS DE CHOCOLATE] Cookies Keto - Galletas cetogenicas

Hoy les traigo estas galletas keto que solo tienen 3 gr de carbohidratos por porción, y si optan por hacerlas sin chispas de chocolate tienen aún menos carbohidratos.

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Son estilo cookies keto que uno compra en una cafeteria o pasteleria.

Son muy ricas y húmedas gracias a la harina de almendra.

Los ingredientes son:

100 gr manteca.

170gr harina de almendras (taza y media).

125 gr Erithritol (¾ taza)

1 huevo

1 cucharadita de Vainilla

½ cucharada de polvo de hornear

½ cucharada de goma santa (xanthan gum/ opcional)

½ taza de chips de chocolate o chocolate picado (90% mejor)

Las lleve a horno medio (180 °C) hasta que estaban doradas.

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