🍰 BIZCOCHO ESPONJOSO DE COCO (3 minutos) 🥥 Torta keto en MICROONDAS - Fácil - Sin gluten

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Hoy les traigo esta receta keto de bizcocho keto o torta keto de coco al microondas. Es muy facil, si quieren tambien la pueden hacer al horno. Lleva muy pocos ingredientes y queda muy esponjonsa.
Puede ademas reemplazar la manteca por aceite de coco y el queso crema por crema de coco si la quieren hacer Paleo.

Espero que lo disfruten mucho.

Ingredientes:
1 Huevo.
2 Cucharadas de Harina de coco.
2 Cucharadas de Queso crema ( temperatura ambiente, pueden reemplazar por crema de coco).
1 Cucharada de Manteca (derretida, pueden poner en su lugar aceite de coco).
1 Cucharada de endulzante granulado de preferencia o stevia a gusto.
1/4 Cuchara de polvo de hornear.

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