🍰CHEESECAKE KETO (5 Minutos!!) - Facil- NO BAKE - Sin cocinar

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Hoy les traigo esta receta de este cheesecake para una o dos personas. Una porción tiene 3.5 carbs y es muy rica.Toda la receta tiene solo 7gr de carbs.

Macros para toda mi tartita:
7 gr de carbohidratos
72 gr de grasas
11 gr de proteínas
707 calorías
2 gr de fibra

Recuerden que los macros pueden variar según los productos que usen y también si modifican las cantidades.

Si quieren pueden incrementar las cantidades de manera muy simple, es la misma cantidad de cada ingrediente del rellenos así que si mantienen la relación uno a uno pueden cambiar las cucharadas por ejemplo por 200gr de cada uno para una tarta grande.
Receta

Ingredientes:

Base de harina de almendras:

3 cucharadas de harina de almendra blanqueada (pueden reemplazar por cualquier harina keto de preferencia como por ejemplo coco)
2 cucharadas de mantequilla derretida
1 cucharada de eritritol (granulado o en polvo)
Pueden saborizar según preferencia

Relleno cheesecake:
2 cucharadas de Queso crema o Philadelphia o Finlandia
2 cucharadas de Ricota Cremosa (pueden reemplazar con mas queso crema)
2 cucharadas de Crema agria (pueden reemplazar con crema batida)
25 gr de manteca a temperatura ambiente o pomada.
1 cucharada de eritritol pulverizado (moler en licuadora bien seca y limpia) Puedes elegir otro endulzante que prefieras.
1/2 cucharada de té de gelatina sin sabor pura, hidratada y derretida. ( Es opcional, se las recomiendo solo si quieren desmontar la preparación. )
1 Cucharada de jugo de limón o esencia de vainilla.

Espero que les guste mucho. Espero sus comentarios.

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