🍰 BIZCOCHO ESPONJOSO Saludable - Torta KETO de cumpleaños de Almendras y Vainilla - Pastel keto

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Hola a todos, hoy les traigo esta receta keto de bizcochuelo keto, bizcocho keto o pastel keto, (como sea que se le diga en su país jaja).
Esta opcion de Vainilla queda realmente rica. Si prefieren pueden tambien hacerlo sabor limon o naranja que tambien queda muy rico.

Es una receta simple de seguir y van a obtener un pastel delicioso ideal para un pastel de cumpleaños keto.

Pueden encontrar los macros al final del video.

Ingredientes (Para un molde de 22 CM):
Yo utilice la mitad de esta receta.

Masa:
3 tazas harina de almendras (335 gr)
1/2 taza harina de coco
1 taza erithritol granulado (200gr)
170g mantequilla Pomada o temperatura ambiente
8 huevos grandes
1/2 taza leche de almendras (125 ml)
1 Cucharada extracto de vainilla (15 ml)
2 Cucharadas polvo para hornear (23 gr)

Cobertura (Frozzting de queso crema):

32oz queso crema
75g mantequilla Pomada
2/3 taza de eritritol pulverizado (o la cantidad que prefiera segun su gusto)
2 Cucharaditas extracto vainilla
Pueden encontrar la receta original en: wholesomeyum

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