Вкусная и мягкая ❗ Как правильно приготовить говяжью печень с луком на сковороде
Сегодня готовлю на ужин говяжью печень с луком на сковороде. Рецепт очень простой, но говяжья печень в луке получается очень вкусная и мягкаяв, да и приготовить ее не составит особого труда.
Для этого рецепта говяжьей печени жареной с луком понадобится:
🔸 Печень говяжья – 500 гр.
🔸 Лук – 300-350 гр.
🔸 Соль и черный молотый перец – по вкусу
Говяжью печень очищаем от пленок, промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем ее на порционные куски. По возможности, я нарезаю брусочком, но это не принципиально.
Чтобы печень легче нарезалась, можете слегка подморозить ее в морозильной камере.
Лук нарезаем полукольцами или четвертинками. Для этого рецепта лука должно быть не меньше половины веса печени, а если 1:1, то еще лучше.
На сковороде хорошенько разогреваем растительное масло и выкладываем в него говяжью печень. Обжариваем несколько минут, пока последняя со всех сторон не поменяет цвет до бледного.
Далее добавляем репчатый лук и хорошенько перемешиваем.
Готовим на большом огне, периодически помешивая, пока не испарится выделяемая из говяжьей печени и лука влага, а сам лук не стане прозрачным.
Уже в самом конце добавляем по вкусу соль и черный молотый перец, перемешиваем и выключаем огонь. Даём блюду постоять под закрытой крышкой минут 10-15 и подаем на стол.
Вот так легко и просто приготовить говяжью печень на сковороде с луком, чтобы было вкусно.
Приятного вам аппетита!
******************************
Спасибо за просмотр видео! Подписывайтесь на канал "Кулинарный дилетант! по ссылке https://www.youtube.com/channel/UC9hy8lxOh7k95HDnDn38yGA
➤ Мои рецепты с фото в текстовом формате https://zen.yandex.ru/prostye_recepty
ПЛЕЙЛИСТЫ:
➤ Первые блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLAgjTMFt6rFsY2fuXWfb4IGWb9CJmE8YG
➤ Вторые блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLAgjTMFt6rFuUiGOmyu7gzvTSX4wD1-IO
➤ Салаты и закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLAgjTMFt6rFumhAoG9qg2CnEnkuAiix29
➤ Готовим в микроволновке https://www.youtube.com/playlist?list=PLAgjTMFt6rFvl6FYaST0_t8NQlElh9TMx
➤ Кулинарные советы https://www.youtube.com/playlist?list=PLAgjTMFt6rFvrkIQyCbp4DorTY3lMqObd
➤ Постное меню https://www.youtube.com/playlist?list=PLAgjTMFt6rFvIW6DMCkR4zj2FqyImofyo
Видео Вкусная и мягкая ❗ Как правильно приготовить говяжью печень с луком на сковороде канала Простые рецепты от кулинарного дилетанта
Для этого рецепта говяжьей печени жареной с луком понадобится:
🔸 Печень говяжья – 500 гр.
🔸 Лук – 300-350 гр.
🔸 Соль и черный молотый перец – по вкусу
Говяжью печень очищаем от пленок, промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем ее на порционные куски. По возможности, я нарезаю брусочком, но это не принципиально.
Чтобы печень легче нарезалась, можете слегка подморозить ее в морозильной камере.
Лук нарезаем полукольцами или четвертинками. Для этого рецепта лука должно быть не меньше половины веса печени, а если 1:1, то еще лучше.
На сковороде хорошенько разогреваем растительное масло и выкладываем в него говяжью печень. Обжариваем несколько минут, пока последняя со всех сторон не поменяет цвет до бледного.
Далее добавляем репчатый лук и хорошенько перемешиваем.
Готовим на большом огне, периодически помешивая, пока не испарится выделяемая из говяжьей печени и лука влага, а сам лук не стане прозрачным.
Уже в самом конце добавляем по вкусу соль и черный молотый перец, перемешиваем и выключаем огонь. Даём блюду постоять под закрытой крышкой минут 10-15 и подаем на стол.
Вот так легко и просто приготовить говяжью печень на сковороде с луком, чтобы было вкусно.
Приятного вам аппетита!
******************************
Спасибо за просмотр видео! Подписывайтесь на канал "Кулинарный дилетант! по ссылке https://www.youtube.com/channel/UC9hy8lxOh7k95HDnDn38yGA
➤ Мои рецепты с фото в текстовом формате https://zen.yandex.ru/prostye_recepty
ПЛЕЙЛИСТЫ:
➤ Первые блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLAgjTMFt6rFsY2fuXWfb4IGWb9CJmE8YG
➤ Вторые блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLAgjTMFt6rFuUiGOmyu7gzvTSX4wD1-IO
➤ Салаты и закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLAgjTMFt6rFumhAoG9qg2CnEnkuAiix29
➤ Готовим в микроволновке https://www.youtube.com/playlist?list=PLAgjTMFt6rFvl6FYaST0_t8NQlElh9TMx
➤ Кулинарные советы https://www.youtube.com/playlist?list=PLAgjTMFt6rFvrkIQyCbp4DorTY3lMqObd
➤ Постное меню https://www.youtube.com/playlist?list=PLAgjTMFt6rFvIW6DMCkR4zj2FqyImofyo
Видео Вкусная и мягкая ❗ Как правильно приготовить говяжью печень с луком на сковороде канала Простые рецепты от кулинарного дилетанта
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
21 мая 2021 г. 15:13:15
00:03:18
Другие видео канала
![👍 Куриная печень с грецкими орехами в сметанном соусе 🍲 Готовим по этому рецепту на сковороде](https://i.ytimg.com/vi/1W2zhDLcdwQ/default.jpg)
![🍖 Нежное мясо тушеное в луке! Готовлю по этому рецепту в казане на плите](https://i.ytimg.com/vi/o-tndnDa4p0/default.jpg)
![🍪 Вкуснейший пирог из лаваша с сыром и творогом без заморочек! Забирайте рецепт в копилку! 😊](https://i.ytimg.com/vi/VBOeQhpDig4/default.jpg)
![🐟 Скумбрия в томатном соусе. Забудьте о магазинных консервах!](https://i.ytimg.com/vi/f6fcN7aDH7I/default.jpg)
![🍒 ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ НА СМЕТАНЕ. Вкуснотища, не оторвать! Простой рецепт для духовки](https://i.ytimg.com/vi/G5D1gdw6zlQ/default.jpg)
![🍛 5 САЛАТОВ ИЗ ВАРЕНОЙ СВЁКЛЫ: от острого до десертного❗ Простые и вкусные рецепты](https://i.ytimg.com/vi/oM4FDwwmJJU/default.jpg)
![🍗 Вкуснотища! Не оторваться! Жаркое из курицы с картошкой и овощами. Простой рецепт для казана!](https://i.ytimg.com/vi/Zvsg6e3x7BE/default.jpg)
![Попробуйте, как вкусно! 😊 Лаваш с фаршем и сыром в духовке. Простой рецепт!](https://i.ytimg.com/vi/c6jICdrXgXc/default.jpg)
![Плов в рукаве для запекания в духовке. Быстро и вкусно! Простой рецепт!](https://i.ytimg.com/vi/PCyBUUMv_Gc/default.jpg)
![Быстро и вкусно! Филе рыбы в луковом соусе на сковороде](https://i.ytimg.com/vi/APaNFvBdnj4/default.jpg)
![Вкуснотища! Грибной сливочный соус из шампиньонов с сыром](https://i.ytimg.com/vi/RzKUaYCgUl8/default.jpg)
![Как за 5 секунд открыть любую банку с закручивающейся крышкой только руками](https://i.ytimg.com/vi/rtrySp84Jns/default.jpg)
![🍖 Нежная свинина с луком в духовке. Рецепт простой и приготовить легко!](https://i.ytimg.com/vi/6m_MQ10XiSU/default.jpg)
![🐟 Готовится просто, но получается вкусно! Минтай с луком и морковью в духовке. Сохраните рецепт!](https://i.ytimg.com/vi/1JPHTo0SUsc/default.jpg)
![НЕОБЫЧНО И ВКУСНО! 🍊 Курица с апельсинами, запеченная в духовке. Рецепт 👍](https://i.ytimg.com/vi/-hbIkDP6Vnk/default.jpg)
![🔥 Вместо хлеба и пампушек готовлю для красного борща багет с сыром и чесноком в духовке. Рецепт 👍](https://i.ytimg.com/vi/Os-CkmgvCtw/default.jpg)
![🔥 Без заморочек готовлю капусту по-корейски. Рецепт проще традиционного, но также вкусно!](https://i.ytimg.com/vi/z0uavlh-Cvo/default.jpg)
![🐠 Филе рыбы под шубой «по-монастырски» в духовке с овощами. Вкусный рецепт и приготовить просто!](https://i.ytimg.com/vi/18TeYYx7eMY/default.jpg)
![🐠 Даже минтай станет деликатесом, тушеный на сковороде с луком и морковью в сметано-томатном соусе](https://i.ytimg.com/vi/HIF26Trv5bk/default.jpg)
![🔥 Так жареную картошку на сковороде ещё не готовил. Родные в восторге от этого рецепта!](https://i.ytimg.com/vi/mwBrPvWZgpA/default.jpg)