GNOCCHI ZUCCA GORGONZOLA E SPECK

Gnocchi zucca gorgonzola e speck

Ingredienti per 4 persone
1 kg di gnocchi di patate
400 g di zucca (pulita)
100 g di gorgonzola piccante
200 g di speck
½ bicchiere di vino bianco
1 pezzetto di cipolla
30 g di parmigiano grattugiato
Sale q.b.
2 cucchiai di olio evo
Peperoncino

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