Ris a la Mande

http://madhjaelp.dk Forstil dig en julemiddag uden ris a la mande og mandelgave - nej vel. Se indslaget og se hvordan du selv laver den lækreste af slagsen.

1 portion Kold risengrød kogt med sukker og vanilje
2 dl Fløde
25g Smuttet, hakkede mandler
Kirsebær til dekoration

Skold, smut og hak mandlerne så fint eller groft som du syntes - HUSK nu at gemme en HEL mandel.

Pisk fløden til skum - men ikke for stift.

Bland mandlerne i grøden. Hvis grøden er lidt hård og stiv i det, kan du først rører den op med en anelse mælk.

Vend først lidt flødeskum i grøden så den bliver lidt blød - fold resten af flødeskummet i. Det er vigtigt at være forsigtig med flødeskummet - luften må ikke bliver mast ud af flødeskummet. Brug en dejskraber.

Ris a la manden' konsistens skal være blød og cremet - husk at komme den hele mandel i før servering. Lun kirsebærsovesen og Ris a la Mande er klar til servering.

Видео Ris a la Mande канала Madhjaelp