Брискет VS Пастрами

Привет, друзья! Сегодня мы разбираемся, чем отличаются брискет и пастрами, ведь всё это один и тот же отруб?
Получилось безумно вкусно и сочно, у каждого есть свои преимущества, так что вы обязаны попробовать и то и другое.
А готовили мы этих красавцев конечно же в нашем BigSmoker-е.
Друзья, не переставайте открывать новое для себя и приятного вам аппетита!
https://www.instagram.com/chef_tsekh/

#брискет #пастрами #смокер #коптильня #мясо #smoker #brisket #bbq #барбекю #шашлык

Видео Брискет VS Пастрами канала Мясной ЦЕХ